Pongal

Un des symboles des fêtesLors de cette fête, le riz est préparé pour la première récolte après un hiver long et dur. Le mot « pongal » signifie « plat de riz sucré », qui est préparé en l'honneur de la fête. Le festival est célébré à Andhra Pradesh, Karnataka et Tamil Nadu. C'est une fête très importante pour tous les hindous. Selon la mythologie, en ce jour les dieux viennent sur terre après six mois d'une longue nuit. Le festival est l'un des principaux festivals de l'Inde du Sud.

Les vacances durent trois jours.
Le premier jour, appelé Bhogi Pongal, la célébration se limite au foyer familial.
Le deuxième jour est appelé Surya Pongal en l'honneur du Dieu Soleil. En ce jour, le soleil est servi différents plats de riz. Les femmes décorent les centres des cours de leurs maisons avec de beaux motifs faits de farine de riz et d'argile rouge.
Le troisième jour, c'est Mattu Pongal ou Pongal. Les animaux sont nettoyés et lavés, les cornes sont polies, peintes et décorées. Elle s'attend également à une boisson sucrée de riz - "pongal". Parfois, ils jouent avec des taureaux. Un sac d'argent est attaché à la corne du taureau, et les garçons essaient de l'enlever du taureau courant.

Pongal est principalement associé aux villageois. Ils échangent leurs félicitations avec leurs proches et amis. Considérant cette fête comme le début de la saison des récoltes, tout le monde espère qu'elle apportera chance, bonheur et plaisir. Le pongal est particulièrement important pour les communautés rurales comme signe de la fin de la saison des récoltes.