Excursion dans les caves de Castille - La Manchi.

Rioja, Jerez, Malaga - ces noms de vins espagnols sont connus partout dans le monde, mais les vins les plus anciens et les plus consommés en Espagne ont des noms très différents, et leur patrie est appelée Castilla La Manche - la terre des vignobles et des vignerons, où la production de vin existait depuis les conquérants romains il y a plus de 2000 ans.

Une de ces caves est appelée bodega MARISCAL, qui est situé à 70 kilomètres de Madrid (Bodega espagnol - cave, cave).

Bodega MARISCAL, bien sûr, n'est pas si antique, sa glorieuse histoire a commencé en 1913, bien que les vignobles poussant sur cette terre sont mentionnés dans les manuscrits du XVIe siècle, à l'époque de Philippe II. Son fondateur est le vigneron héréditaire Don Eusebio Mariscal Picazo. Le propriétaire actuel de la bodega - l'arrière-petit-fils du fondateur porte aussi un nom et un nom - Senor Eusebio Mariscal - juste ainsi, señor avec une lettre capitale, qui, hélas, vous rencontrerez à peine. Le nom Mariscal est espagnol pour Marshal.

Et ce n'est pas une métaphore, le propriétaire de cette bodega ressemble vraiment à un marshal dans sa cave très considérable. Les vignobles de Bodega couvrent une superficie de 3000 hectares. Le vin est composé des meilleurs cépages - Tempranillo Tinto, Malvar Blanco, Cabernet-Sauvignon, Torrontes Blanco. Tous les vins produits ici appartiennent à la Denominacion de Origen - "DO" - une sorte de marque de qualité.

Les meilleurs vins espagnols de la décennie sont les vins 2001 et 2004. C'est le vin "Tierra Rubia" de 2004 bodega Mariscal raisins qui a reçu une médaille d'or dans la compétition internationale et méritait l'admiration de tous les vignerons du monde. Après une visite très excitante de la cave, les clients attendent le déjeuner de la cuisine locale et la dégustation de vin, y compris les perles de bodega, vin qui a gagné une médaille d'or, avec un bouquet inoubliable unique. Il y a aussi 3 types de liqueurs produites ici. Non seulement en Espagne, les produits de cette bodega ont été appréciés. Les vins mariscal sont exportés vers de nombreux pays du monde - Danemark, Norvège, Finlande, Allemagne, Lituanie, Amérique latine. Au bodega il y a un magasin où vous pouvez non seulement acheter le vin que vous aimez pendant la dégustation, mais aussi l'organiser sous la forme d'un cadeau luxueux à vos proches. Pour ce faire, il y a des boîtes en bois du plus simple à la beauté étonnante des coffres en acajou. Vous ne pouvez qu'imaginer la joie de quelqu'un qui recevra un tel cadeau! Et pour l'âme, je vous conseille d'acheter et de ramener à la maison une vermouth exceptionnellement savoureux au prix de 3,60 euros par bouteille de litre. Il vend également des fromages, qui, selon les experts, sont les meilleurs en Espagne, et des saucisses chaudes - chorizo.

L'Espagne est l'un des pays les plus intéressants du monde, et le tourisme vinicole dans ce pays rendra votre voyage inoubliable.