Saint-Inessa

Ovins, sans lesquels la fête est impensableLe 21 janvier est la fête associée aux animaux - le jour de St. Inessa.

Dans l'église de Sant'Agnese fuori le Mura (Saint Inessa en dehors des murs de la ville, Sant'Agnese fuori le Mura) deux moutons sont bénis et cisaillés, et un manteau de leur laine est présenté au Pape lui-même.