Tours de vins en Piémont
Exposé succinct:
Une visite gastronomique du vin n'est pas seulement une dégustation de beaux vins produits à partir de raisins cultivés dans les vignobles locaux.
C'est aussi un voyage fascinant avec une visite des caves et une connaissance avec leurs propriétaires hospitaliers.
Tout le monde peut trouver quelque chose qui correspond à son goût. Ceux qui veulent plonger dans l'histoire pourront visiter des fermes historiques, qui conservent d'énormes barils il y a 150 ans et des vins de collection produits au début du siècle dernier.
Quelqu'un voudra voir une production à grande échelle, et quelqu'un voudra visiter une petite ferme – comme à la maison avec ses amis proches.
Il sera également possible pendant le voyage.
- acquérir des connaissances sur les règles et caractéristiques de base de la croissance et de la transformation des espèces de raisins locales: Nebiolo, Barbera et Dolcetto;
Comprendre pourquoi les vins dérivés de la même variété de raisins sont si différents
Écoutez une histoire sur les secrets de la fermentation;
Trouvez votre propre goût de vin et découvrez quels vins sont âgés d'âge, et qui restent d'âge jeune, ce qui est millésime et mélange;
- apprendre à comprendre la certification des vins du Piémont;
Apprenez à lire les étiquettes et commander du vin dans un restaurant. Une impression inoubliable laissera un voyage à travers les vallées pittoresques et les collines décorées avec des châteaux antiques, et, bien sûr, la dégustation elle-même!