Festival de Chongyang

...pour boire du vin infusé de pétales de chrysanthème...Chongyang est un double neuf vacances. Il tombe le 9ème jour du neuvième mois selon le calendrier lunaire. Dans les temps anciens, ce jour était considéré comme heureux.

En ce jour, les gens conservent la coutume d'escalader la montagne (c'est ce qu'on appelle dengao - pour grimper), profiter de gâteaux, boire du vin infusé de pétales de chrysanthèmes et admirer ces fleurs. Monter les montagnes pendant les vacances "Chunyang" est une sorte de rituel, dont le but symbolique est de se débarrasser des catastrophes et des difficultés, un plaidoyer pour le bonheur.

Pendant les vacances de Chongyang, des gâteaux festifs faits de blé ou de farine de riz ont été cuits. Les gâteaux étaient décorés de graines d'abricot, de dattes, de châtaignes, de graines de melon, de raisins secs, de noix.

Depuis la fin des années 80, la fête de Chongyang est devenue une date importante pour les personnes âgées. Chaque année de cette journée, divers événements en l'honneur des personnes âgées sont organisés dans tout le pays, ils sont invités à des réunions solennelles et des spectacles d'art amateur. Dans de nombreuses familles chinoises, les jeunes membres de la famille honorent leurs parents âgés en leur donnant des cadeaux.