Pizza et patrimoine culturel

Italie Il est connu du monde entier non seulement pour ses belles villes, figures célèbres de la science, de l'art et de la mode. Les Italiens considèrent la pizza comme l'une de leurs plus grandes inventions.

C'est pourquoi ils ont pris soin d'entrer officiellement dans l'histoire du patrimoine mondial et ont invité l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture à inclure la vraie pizza napolitaine dans la liste générale des sites immatériels du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le pays a récemment mené une enquête, selon laquelle la plupart de la population italienne veut voir ce plat dans la liste des valeurs culturelles, parmi lesquelles sont généralement diverses traditions, rituels, vacances et artisanat.

Mais il y a d'autres candidats pour une place sur la liste de l'UNESCO. Ainsi, par exemple, la course annuelle de cheval à Cienne, la procession carnavale à Viareggio et la production de violoncelle à Cremona ont également participé au vote.

Il a été décidé de créer une liste des biens incorporels en 2003 afin de préserver les monuments les plus importants du patrimoine culturel.

Photo:http://subscribe.ru/archive/home.eat.hotpizza/200903/13151310.html