Journée Pisco Sur
Exposé succinct:
Pisco sur cocktail a été inventé il y a plus de 50 ans
Au Pérou, le premier samedi du mois, officiellement établi en février 2004, la Journée du pisco sur - le cocktail le plus populaire dans le pays basé sur la vodka de raisin "pisco", que les Péruviens boivent depuis le XVIe siècle.
Le cocktail Pisco Sur a été inventé il y a plus de 50 ans dans un des bars populaires de Lima. Sa recette est simple - blanc d'œuf, jus de citron, sucre, cannelle et glace finement moulue sont ajoutés à la vodka de raisin.
Dans les rues et les places de toutes les villes du pays en ce jour, il y a des dégustations gratuites massives, accompagnées de rythmes de musique créole, de danse et de plaisir général. Dans le sud du pays, où les principales zones de production sont concentrées, une compétition nationale pour le meilleur cocktail est traditionnellement organisée.
