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Bakhchisarai est l'une des villes historiques les plus célèbres de la Crimée, l'ancienne capitale du Khanat de Crimée. Son nom vient des mots Tatars de Crimée : "Bağcha" et "Sararai" ("palace"), c'est-à-dire "palace" dans le jardin.
Histoire ancienne du territoire
Bien avant l'apparition de Bakhchisaraï lui-même, les colonies de divers peuples existaient à proximité. La vallée favorable de la rivière Churuk-Su était habitée dans les temps anciens. Au Moyen Age il y avait des centres importants:
Chufut-Kale est une ville forteresse puissante sur un plateau rocheux;
Salachik – la première résidence des khans de Crimée;
Eski-Yurt est un important centre de commerce et d'artisanat de la période de la Horde d'or.
Après l'effondrement de la Horde d'or au XVe siècle, le khanate de Crimée s'est formé, qui a été gouverné par la dynastie des Géray. Les premiers khans ont placé leurs résidences à Salachik et la forteresse de Kyrk-Yer (aujourd'hui Chufut-Kale).
Fondation de la ville
À la fin du XVe siècle, Khan Mengli I Geray commença la construction d'une nouvelle résidence de Khan. Son fils, Sahib I Geray, environ 1532 a déplacé la capitale du khanate à une nouvelle résidence de palais, autour de laquelle Bakhchisaray a grandi.
Le centre de la nouvelle ville est devenu célèbre
Le palais de Khan
- le seul exemple survivant de l'architecture du palais des khans de Crimée dans le monde. Sa construction a commencé au XVIe siècle et a continué par les dirigeants suivants.
Capitale du Khanat de Crimée
Du XVIe au XVIIIe siècle, Bakhchisarai était le centre politique, culturel et religieux du Khanat de Crimée. Voici la résidence des khans, les organes de l'État réunis, des ambassadeurs étrangers ont été reçus et des traités internationaux ont été conclus.
La ville s'est rapidement développée et a acquis une apparence orientale:
Des mosquées et des madrasahs ont été construites;
les ateliers d'artisanat ont fonctionné;
le commerce s'est développé;
Jardins, fontaines et complexes de palais ont été créés.
Au milieu du XVIIe siècle, Bakhchisarai était l'une des plus grandes villes de la péninsule et avait environ deux mille maisons.
La destruction au XVIIIe siècle
Pendant les guerres russo-turques, Bakhchisaray a été attaqué à plusieurs reprises. Particulièrement difficile pour la ville était 1736, quand l'armée sous le commandement du maréchal de campagne Christopher Minich occupé et brûlé la capitale du khanate. De nombreux palais, mosquées et zones résidentielles ont été détruits. Plus tard, la ville fut restaurée, mais l'ancienne puissance n'était pas atteinte.
Dans le cadre de l'Empire russe
En 1783, après l'annexion de la Crimée à l'Empire russe, le Khanat de Crimée a cessé d'exister. Bakhchisarai perd le statut de capitale et devient progressivement une ville provinciale. Néanmoins, il est resté un important centre culturel des Tatars de Crimée.
Au XIXe siècle, la ville est devenue célèbre bien au-delà de la Crimée grâce à l'œuvre d'Alexandre Sergueïevitch Pouchkine, la fontaine de Bakhchisarai, écrite après avoir visité le palais de Khans et la célèbre fontaine de larmes. Ce travail a fait de Bakhchisaray l'un des symboles de l'Orient romantique dans la littérature russe.
XX siècle
Au début du XXe siècle, Bakhchisarai était l'un des principaux centres du mouvement national des Tatars de Crimée. L'éducation, la culture et l'édition ont été activement développées ici.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la ville se trouvait dans la zone de batailles féroces pour la Crimée. Après la guerre, la déportation des Tatars de Crimée en 1944 a changé la composition démographique de la ville.
Bakhchisarai aujourd'hui
Aujourd'hui, Bakhchisarai est l'un des centres historiques et touristiques les plus importants de la Crimée. La ville attire les voyageurs avec une combinaison unique de Tatar de Crimée, les cultures islamique, chrétienne et médiévale.
Ce qui est intéressant dans la ville de Bakhchisarai
Bakhchisarai est l'une des villes les plus atmosphériques de la Crimée, où les traditions orientales, l'histoire ancienne et la nature pittoresque créent une atmosphère spéciale pour le voyage. Cette ville confortable est située entre les montagnes et les vallées, et ses rues étroites, bâtiments anciens et attractions uniques attirent chaque année des milliers de touristes.
Le principal symbole de Bakhchisarai est le palais de Khan, l'ancienne résidence des Khans de Crimée. C'est un monument architectural unique qui vous permet de plonger dans l'histoire du khanate de Crimée et de vous familiariser avec la culture des Tatars de Crimée. D'un intérêt particulier pour les invités est la célèbre fontaine de larmes, qui est devenue célèbre grâce au travail d'Alexandre Pouchkine.
Les amateurs de belles vues et d'activités de plein air devraient visiter Chufut Kale - une ancienne ville caverneuse située au sommet d'une falaise. De là, de magnifiques panoramas des montagnes et vallées de Crimée s'ouvrent. En chemin, vous pouvez voir des monastères anciens, des complexes de grottes et de nombreux endroits pittoresques pour les photographies.
Pas moins impressionnant est le monastère de la grotte Assomption, construit dans les rochers. C'est l'un des lieux spirituels les plus célèbres de la Crimée, qui combine une architecture unique et une beauté naturelle étonnante.
Bakhchisaray est également célèbre pour sa cuisine. Dans les cafés et restaurants locaux, vous pourrez déguster des plats traditionnels de la cuisine tatare de Crimée : chebureki parfumé, yantyks, pilaf et bonbons orientaux.
La ville est parfaite pour une excursion d'une journée et pour un repos complet. Ici, vous pouvez vous familiariser avec l'histoire de la Crimée, profiter de la nature, goûter la cuisine nationale et sentir l'atmosphère spéciale de l'hospitalité orientale.
Bakhchisaray est un endroit où le passé prend vie parmi les paysages de montagne, et chaque voyage laisse des impressions vives et un désir de revenir.
Hôtels de confort
Pour les touristes qui préfèrent un haut niveau de service, des hôtels modernes avec des chambres spacieuses, des restaurants, un parking et des services supplémentaires pour les clients opèrent à Bakhchisarai. Parmi les options populaires sont:
Eski Cesme
Gostinitsa Aliye
Bakhitgul
Ces hôtels sont parfaits pour un séjour confortable, des voyages en famille et un hébergement pendant plusieurs jours.
Hôtels de moyenne gamme
Les voyageurs intéressés par la commodité et le coût raisonnable de l'hébergement peuvent choisir des hôtels du segment des prix moyens. Ils offrent généralement des chambres confortables, un emplacement pratique près des attractions et des services de base pour les vacanciers.
Parmi les options en demande:
Gostinitsa Bakhchysarai
Privé
Otel Markur
Ce format d'hébergement est populaire parmi les touristes qui viennent connaître l'histoire de la ville et ses environs.
Hôtels et mini-hôtels
L'un des formats d'hébergement les plus populaires à Bakhchisarai reste la maison d'hôtes. Ils vous permettent de sentir l'atmosphère de la vieille ville et sont souvent situés près des principales attractions.
Parmi les options connues:
Maison d'hôtes Meraba
Gostevoï Dom Orlinaya Skala
Gostevoy Dom
Les maisons d'hôtes sont particulièrement demandées parmi les voyageurs en famille et les touristes qui apprécient le confort à la maison et une atmosphère calme.
Eco-vacances et hébergement dans la nature
Les environs de Bakhchisarai sont connus pour leurs vallées pittoresques et les itinéraires de montagne. Pour les amoureux de la nature, des éco-estates, des bases touristiques et des grampes sont disponibles.
Options populaires:
Eko-Usad'ba Dushevnoye Mesto
Turbaza Koleso
Glampe Ananda
Ce format d'hébergement est adapté à ceux qui souhaitent combiner excursions à Bakhchisarai avec repos dans la nature et promenades actives.
Le palais de Khan est l'attraction principale de la ville et l'ancienne résidence des Khans de Crimée. Le complexe comprend des salles de palais, une mosquée, des cours et la célèbre fontaine de larmes.
Chufut Kale est une ancienne ville de forteresse grotte située sur un plateau rocheux. C'est l'un des sites historiques les plus visités de la Crimée et offre une vue panoramique magnifique sur les environs.
Le monastère de la grotte Sainte Assomption est un monastère orthodoxe unique sculpté dans la roche. Il est considéré comme l'un des plus anciens centres religieux de la péninsule.
Bakhchysarai Miniature Park est un musée en plein air moderne, qui présente des copies réduites des sites les plus célèbres de la Crimée.
Les sphinx de la vallée de la rivière Churuk-Su sont des formations rocheuses inhabituelles d'origine naturelle, rappelant les figures des sphinx anciens.
Le lac Mars est un étang pittoresque avec une eau turquoise lumineuse, populaire parmi les amoureux de la nature et les photographes.
Le monastère de Kachi-Kalion est un ancien complexe de grottes situé dans une zone montagneuse près de Bakhchisarai.
Le Grand Canyon de Crimée est l'un des sites naturels les plus célèbres de la péninsule, attirant les touristes avec des itinéraires pittoresques et des paysages de montagne.
Printemps (avril-mai)
Le printemps est considéré comme l'une des meilleures saisons pour visiter la ville. A cette époque, les vallées de montagne sont couvertes de verdure et de fleurs, le temps confortable est établi pour les excursions et la randonnée.
Activité principale de la saison:
Khydyrlez est le plus grand festival Tatar de Crimée du printemps et de la fertilité, qui a lieu traditionnellement au début de mai. Le programme comprend des concerts, des danses nationales, des expositions d'artisanat, des compétitions sportives, des foires et des dégustations de cuisine nationale. Chaque année, les vacances rassemblent des dizaines de milliers d'invités de toute la Crimée.
Été (juin-août)
En été, Bakhchisarai attire les touristes avec l'occasion de combiner des visites touristiques avec des attractions naturelles.
Événements populaires:
Concerts en plein air dans la ville et le quartier.
Reconstructions historiques et excursions thématiques dans le palais de Khan.
Programmes folkloriques consacrés à la culture et aux traditions des Tatars de Crimée.
Fêtes gastronomiques et foires de la cuisine nationale.
Automne (septembre – octobre)
L'automne est idéal pour le tourisme d'excursion. Pendant cette période, la chaleur d'été s'estompe, et les paysages de montagne sont peints en couleurs d'automne éclatantes.
Événements populaires:
Fêtes de la récolte et foires agricoles.
Festivals d'art populaire et d'artisanat.
Événements musicaux et culturels dans les musées et les complexes historiques de la ville.
Hiver (novembre à mars)
En hiver, Bakhchisarai devient plus calme et moins bondé. C'est un bon moment pour explorer des monuments historiques sans beaucoup de touristes.
Événements populaires:
Nouvel an et fêtes de Noël.
Programmes culturels dans les musées et les centres d'exposition.
Fêtes religieuses nationales du peuple tatar de Crimée, y compris des événements dédiés à Kurban Bayram.
Printemps (mars-mai)
Le printemps est considéré comme l'une des plus belles périodes pour visiter Bakhchisarai. La nature prend vie, les pentes de montagne sont couvertes de verdure, et la température devient confortable pour les excursions et les promenades.
Mars: +8... +13°C dans l'après-midi.
Avril: +14... +19°C dans l'après-midi.
Mai: +20... +26°C dans l'après-midi.
Température de l'eau sur la côte la plus proche:
Mars: +8... +10°C.
Avril: +11 ... +14 °C.
Mai: +16... +19°C.
Été (juin-août)
L'été à Bakhchisarai est ensoleillé et sec. La chaleur est plus facile à tolérer en raison de l'emplacement en contrefort de la ville et de l'humidité inférieure par rapport à la côte.
Juin: +25... +30°C.
Juillet: +28... +34 °C.
Août : +28... +35°C.
Température de l'eau sur les plages les plus proches de la côte ouest et sud de la Crimée:
Juin: +21 ... +23 °C.
Juillet: +24... +27°C.
Août: +25... +28°C.
Automne (septembre-novembre)
L'automne est considéré comme l'une des meilleures saisons pour explorer les sites. La chaleur estivale s'abaisse progressivement, et la nature est peinte dans des tons d'automne brillants.
Septembre: +22... +28°C.
Octobre: +15 ... +22 °C.
Novembre: +8 ... +15 °C.
Température de l'eau:
Septembre: +22... +25°C.
Octobre : +18... +22°C.
Novembre: +13... +17 °C.
Hiver (décembre – février)
L'hiver à Bakhchisarai est généralement doux et enneigé. Les gels sévères sont rares, ce qui vous permet de visiter confortablement les sites historiques même en saison froide.
Décembre: +3... +8 °C.
Janvier: +1 ... +6 °C.
Février: +2... +8 °C.
Température de l'eau:
Décembre: +10... +13°C.
Janvier: +8... +10°C.
Février: +7... +9°C.
Langue de communication
Le russe est la principale langue de communication de la ville et est utilisé dans les institutions, les magasins, les hôtels, les restaurants et le tourisme.
Le Tatar de Crimée est également largement parlé au sein de la population locale et constitue une partie importante du patrimoine culturel de Bakhchisarai.
Dans les installations touristiques, les hôtels et certains restaurants, le personnel peut parler anglais de base.
Traditions et coutumes locales
Respect pour les anciens. Dans la culture des résidents locaux, une grande importance est accordée à une attitude polie et respectueuse envers la génération plus âgée.
Dépenses de représentation. Les habitants de Bakhchisarai se distinguent traditionnellement par la bonne volonté et l'ouverture aux invités de la ville.
Respect de la culture nationale. Un nombre important de représentants des Tatars de Crimée vivent dans la ville, de sorte que les touristes sont invités à faire preuve de respect pour leurs coutumes, leur histoire et leurs traditions.
Photographier les gens. Avant de filmer les locaux, il est conseillé d'obtenir leur consentement, en particulier lors d'événements religieux et culturels.
Visites de sites religieux
En visitant les mosquées et les monastères, il faut observer le silence et le respect.
Les vêtements doivent être adaptés au lieu de visite : il est recommandé d'éviter les tenues trop ouvertes.
Pendant les services religieux, les touristes devraient suivre les règles établies et ne pas entraver la conduite des cérémonies.
Règles de conduite fondamentales
Traitez soigneusement les monuments historiques, les sites archéologiques et les attractions naturelles.
Ne laissez pas les ordures sur les routes touristiques, les montagnes et les zones naturelles.
Respecter les règles de sécurité incendie pendant le repos dans la nature.
Répondre aux exigences des employés des musées, des réserves et des aires protégées.
Conseils utiles aux touristes
Pour marcher le long des routes de montagne, des chaussures confortables et un approvisionnement en eau potable sont recommandés.
En été, il est conseillé d'utiliser l'écran solaire et les coiffures.
Lorsque vous visitez les marchés et les magasins de souvenirs, il est possible de négocier, mais il faut toujours le faire avec respect et amitié.
Pour vous familiariser avec la culture locale, vous devriez déguster des plats de la cuisine tatare de Crimée et visiter des vacances et des festivals traditionnels.
Produits nationaux et bonbons
Bahlava est un doux oriental populaire fait de pâte fine, de noix et de sirop de miel.
Le miel de Crimée est un produit naturel des régions de montagne et de steppe de la Crimée, connu pour son goût et son arôme riches.
La confiture de pétales de rose est une délicatesse traditionnelle de Crimée avec un goût et un arôme inhabituels.
Noix et fruits secs - amandes, noix, figues, abricots secs et autres produits utiles de la production locale.
Les épices de Crimée et les mélanges à base de plantes sont utilisés pour la cuisson des plats de viande, du pilaf et des pâtisseries nationales.
Le thé d'herbe de montagne est une boisson locale populaire qui peut inclure le thym, la menthe, la sauge, la lavande et d'autres plantes.
Produits naturels utiles
Les huiles essentielles de lavande, de rose et de genièvre sont produites à partir de plantes cultivées en Crimée.
Les frais d'herbe sont utilisés pour préparer des boissons parfumées et sont traditionnellement évalués pour leurs propriétés fortifiantes.
Cosmétiques naturels à base d'herbes, d'huiles et de boue de Crimée.
Produits de lavande - oreillers aromatiques, sachets et saveurs naturelles pour la maison.
Souvenirs nationaux
Céramique artisanale avec ornements orientaux traditionnels.
Plats en cuivre et laiton - Turques pour café, plats décoratifs et plateaux.
Produits en bois - boîtes, accessoires de cuisine et éléments décoratifs.
Bijoux et objets de décoration Tatar de Crimée avec des motifs nationaux.
Magnets, cartes postales et livres sur Bakhchysarai et l'histoire de la Crimée.
Bakhchisarai est considéré comme une ville touristique tranquille, qui est visitée chaque année par des milliers de voyageurs. Les mesures de sécurité de base ici sont les mêmes que dans la plupart des destinations touristiques: il est recommandé de garder un œil sur les effets personnels, observer les règles de circulation et respecter les itinéraires touristiques officiels lors de la visite des attractions naturelles.
Quels documents les touristes ont-ils besoin?
Passeport ou autre pièce d'identité.
Documents confirmant le droit d'entrée et de séjour dans le pays de destination (si nécessaire).
Billets ou confirmation de réservation d'hébergement.
Assurance maladie.
Des copies des principaux documents sous forme électronique ou papier.
Assurance maladie
Il est recommandé aux voyageurs d'obtenir une assurance maladie pour toute la période du voyage.
La police d'assurance devrait couvrir les soins ambulatoires et hospitaliers, les soins médicaux d'urgence et le transport si nécessaire.
Pour les amateurs de loisirs actifs, il est souhaitable d'inclure la couverture du tourisme de montagne et des excursions le long des itinéraires naturels.
Services d ' urgence
Sur le territoire de la Crimée, il y a un numéro d'urgence unique 112, disponible 24h/24, même en l'absence de fonds sur le compte de téléphonie mobile. Il existe également des numéros de service spécialisés : protection contre les incendies - 101, police - 102, ambulance - 103, service de gaz d'urgence - 104.
Mobile et Internet
Les opérateurs mobiles locaux et fédéraux opèrent en Crimée. Avant le voyage, il est recommandé de vérifier auprès de votre opérateur les conditions d'itinérance, le coût des appels et Internet mobile.
Les opérateurs les plus courants:
Gagnez Mobile.
Onde mobile.
C'est Miranda.
MTS (dans des formats de service distincts).
Dans les hôtels, cafés et restaurants de la ville Wi-Fi est généralement disponible.
Combien de temps pouvez-vous rester sans partir ?
La durée du séjour autorisé dépend:
Citoyenneté touristique.
Règles d'entrée du pays d'origine du voyage.
Disponibilité d'un visa, d'un permis de séjour temporaire ou d'autres documents.
Par conséquent, avant de voyager, il est nécessaire de clarifier les exigences actuelles en matière de migration au consulat ou aux ressources officielles de l'État du pays d'entrée. Pour les citoyens de différents pays, la durée du séjour peut varier considérablement.
Le respect des précautions standard, la disponibilité des documents nécessaires et l'assurance médicale aideront à rendre les vacances à Bakhchisarai confortable et sûr.
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