Moscou

Discothèque - Pyramide

M. Pushkinskaya, rue. Tverskaya, 18 ans. Et

À propos de l'entreprise:

Cafe-bar "Pyramid" est populaire depuis longtemps et fermement. Il a ouvert ses portes en 2000 sur la place Pushkin et est devenu depuis une sorte de mot de passe pour reconnaître les leurs. Situé au cœur de la métropole – à la fois sémantique et géographique – le Pyramid Bar semble être une institution toujours nouvelle. Toujours aujourd'hui. Il est apparu hier. Reste ici pour toujours. Après cinq ans, tout a changé, mais les pyramides restent toujours en place et resteront debout aussi longtemps que cette civilisation se tiendra. Le résultat est le même : un souffle de nouvelle énergie. Une tasse de café, un verre de thé, apéritif, déjeuner, petit déjeuner, dîner... Dans ce cas, le montant ne change pas par rapport au changement de lieu des composants. L'intérieur, ou plus correctement, l'architecture de la pyramide est un jeu d'esthétique égyptienne antique, réinterprété dans le style high-tech. C'est une matrice. Pas à Hollywood, mais dans un sens objectif, mathématique. Tableau bidimensionnel d'éléments similaires. Un ensemble de signes culturels (du même type), formant un environnement fermé (deux dimensions). La formule ingénieuse exacte pour construire toute structure fonctionnant avec succès, si quelque chose ne va pas quelque part - hélas, l'organisateur de cette chose a pris la mauvaise matrice. L'élément central de cette structure est un énorme pharaon de pierre, autour duquel l'action se déroule. Il est joué par des symboles mystérieux, des pictogrammes, une carte transparente du ciel étoilé, en fait un mur (ou une fenêtre) séparant un café et une cuisine ouverte. Métal et verre, lumière néon. Canapés doux dans la zone restaurant et immédiatement - conceptions futuristes froides et un dôme de verre triangulaire couronner la pyramide. Les voix de l'espace maison, faire le fantasme finalement accompli. Le cycle de la vie se répète de jour en jour - petit déjeuner de 10 heures, déjeuner d'affaires, échauffement avant le soir, fête jusqu'au matin. L'atmosphère idéale est le matin, l'après-midi, le soir, la nuit. La métropole actuelle est concentrée dans son centre même. La structure élargit ses limites - la nourriture pyramidale est distribuée dans toute la métropole par un service de livraison spécial. D'ailleurs, à un moment donné, le menu de la Pyramide a été mis par William Lamberty, le célèbre chef, qui travaille aujourd'hui dans la Galerie Novikovskaya, on dit que le vin haché est encore préparé ici selon sa recette secrète originale – William. La cuisine d'aujourd'hui "Pyramid" - une sorte de symlemix à la mode. La solution à ce problème est idéalement choisie. Il y a une salade verte aux oranges, un carpaccio à la main et au parmesan, et des nouilles orientales aux crevettes. Tous les éléments dans la bonne position. Et comment aimez-vous les strogans de boeuf avec des pommes de terre frites ou des poissons de glace avec des pommes de terre en purée - un classique russe qui est passé de l'archaïque à la tendance? Et voici des sandwichs, des sushis, des sashimi, des rouleaux - l'alimentation énergétique des personnes actives du nouveau siècle. C'est une progression géométrique. Plus - une carte bar dynamique, plus - une carte variée des vins, plus - desserts originaux, plus - un nombre illimité de plus. C'est la formule pour un succès continu.

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