Excursion "Dégustation complexe Almavelli"
Exposé succinct:
La vallée de l'Alminskaya est une région viticole située dans la vallée du fleuve Alma, dans la partie occidentale du district de Bakhchisarai en Crimée.
Des équipements modernes, un laboratoire, des salles de dégustation, deux hélipads, de la musique classique qui sonne douce dans la zone vieillissante, tout autour d'Alma Valley. Quelques chiffres et détails sur l'industrie du vin : Les premiers vignobles ont été posés en 2008. En 2015, la société produit les premiers millésimes à vendre. La base du premier lot de vins sont des vins rouges de la récolte 2013. La superficie totale des vignobles est de 179 hectares, dont la superficie des vignobles fruitiers est de 154 hectares, 25 hectares sont sous de nouvelles plantations. Vignobles de la vallée d'Alma.
Vinification russe
Alma Valley est une cave moderne en Crimée. Partie 1 - La cave.
La vallée d'Alma est une cave à vin à cycle complet située dans le village de Vilino (République de Crimée, district de Bakhchisarai), dans la vallée du fleuve Alma.
La cave a été conçue par un groupe d'architectes suisses et est fabriquée dans le style d'architecture moderne. L'apparition de la cave attire l'attention, surtout inattendue pour voir un exemple d'une telle architecture en Russie. Métal, verre, plaques imitant le bois - comme trois conteneurs futuristes face à la rivière Alma. La vallée d'Alma fonctionne selon le principe de la cave gravitationnelle.
Vignobles de la vallée d'Alma.
Le principal vigneron est Thomas Doll, qui a 35 ans d'expérience dans les grandes et petites usines, dont la principale est située en Allemagne.
La priorité est de travailler avec les cépages internationaux. Le nombre de variétés plantées est de 16, à savoir Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Blanc, Rislaner, Petit Arvin, Traminer, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Sira, Tempranillo, Kefesia et Dornfelder.
La société affiche des taux de croissance significatifs en une période assez courte. Le volume des bouteilles produites pour la première fois en vente s'élève à 500 000 bouteilles, au moment où l'entreprise atteint le volume de production supérieur à l'original par deux fois (1 000 000 de bouteilles). La capacité potentielle de la cave est conçue pour un volume de production allant jusqu'à 3 millions d'unités.
Actuellement, Alma Valley s'emploie activement à développer les installations de production de vins rouges.
Le prix comprend:
transfert
- services de guide
- assurance
Monument de la bataille d'Almin
- Complexe de dégustation Almavelli
Vient à: Individuel , Groupe
Photographies (6)
