VERY, TORZHOK, OLDER LIHOSLAVL – Tourisme gastronomique

Les visites gastronomiques sont à la mode aujourd'hui.

Et venant dans n'importe quelle ville, il est intéressant non seulement de déjeuner, mais de toucher l'histoire avec une cuillère / fourchette.

Première partie

Qu'est-ce que Pushkin a mangé ?

À Torzhka, Elder, Tver, vous pouvez essayer ce que Pushkin a mangé. A Torzhka ce sont les fameuses coupures de feu. Tu te souviens ?

Déjeuner à votre guise.

Pozharsky à Torzhka.

Prends des frites.

Et allume-toi.

Et ce ne sont pas seulement des gens paresseux qui sont sur ce chemin en ce moment. Tout le monde ici fait des galettes. Tout le monde a sa propre recette. Mais l'important était qu'elle (le cutlet) - avec la chaleur et la chaleur. Et à part ce qu'ils appelaient des coupures. Vous sentez la différence ?

La marque de coupe-feu est promue de sorte qu'au sommet de la haute saison, essayer ce plaisir culinaire est devenu un problème. Et non, même immortel, les touristes n'y contribuent pas. Et la restauration rapide, même avec le nom "coupe de feu" ne veulent pas essayer.

Avec les bouffées de Wolfe dans le vieil homme - tout est exactement le contraire, mais jusqu'à présent nous faisons face)

La chose la plus merveilleuse est que maintenant à Tver vous pouvez essayer ce que Pushkin a mangé. Il a mangé lui-même, et il a écrit:

Chez Galliani.

Commandez-vous à Tver.

Avec macaroni parmesan

Faites bouillir des œufs.

Et en plus de manger cette nourriture vraiment savoureuse, vous pouvez également voir le merveilleux coin de Tver, un morceau de délices architecturaux et l'hôtel même Galyan, où tout décrit par Pushkin s'est passé.

Deuxième partie

Ce que les Karéliens mangeaient tous les jours, mais Pouchkine n'a jamais essayé.

La cuisine karélienne n'est pas plus facile que les vacances karéliennes. Les premiers, qui ont préservé la langue et les traditions, vivent à Likhoslavl, Rameshki, Bezhetsk, Vseigonsk. Et continue à manger des gâteaux, des guichets, une oreille de lait, et des crêpes-sulchina. Et des pommes de terre à la crème aigre... Et la soupe aux champignons... Et pas de Pouchkine, pas d'aristocratie – des aliments simples, copieux, très savoureux du peuple.

Troisième partie

Sur ce que ni Pouchkine ni Karéliens n'ont mangé

Chaque ville a son propre plat secret. À Tver, c'est une corvée. Une nourriture mystérieuse. Le mot poisson n'explique rien. Cependant, le double timide n'est nulle part où essayer sauf Tver, et les crêpes avec de la crème glacée. Et une vraie carotte. Qui dit que la carotte doit être avec une graine ? Une vraie carotte est la canneberge. Et ils disent, "deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-deux-carottes." Et puis, il y a la roue de Wool, qui est aussi une carotte, pas un poisson. Et il y a aussi de l'halva sans sucre... Et il y a un kachet au sel...

Utile pour lire des informations utiles)
Chaque visite culinaire est un déjeuner. Ils peuvent être inclus dans le programme d'excursion. Il est important de se rappeler que 1 jour est 1 déjeuner. Dans Torzhka - déjeuner "De l'histoire des cutlets de feu" ou un programme interactif "Visiting Daria Pozharskaya", à Staritsa - pour boire du café et écouter une histoire sur le thème "Quelles sont les couches de loup"), dans Tver - déjeuner thématique "A Galyani" ou dégustation de plats de la cuisine Tver, à Likhoslavl - dégustation de plats de la cuisine karélienne ou au moins essayer le micket.