Château Vieux Bümplitz

Très peu est connu sur le premier château - une tour ronde en bois, des bâtiments en bois et des murs de barrière. Au milieu du XIIIe siècle, une tour ronde en pierre a été construite sur le site d'une tour en bois. Pour cette époque, c'était une solution architecturale inhabituelle de la fortification du château : le diamètre extérieur de la tour était de 9,3 mètres, l'épaisseur des murs était d'environ deux mètres. À ce jour, la tour n'a pas survécu, seul son emplacement est connu, marqué sur la terrasse du restaurant du même nom, qui a ouvert dans le Vieux Bümplice.

Après être tombé sous la domination de Berne à la fin du XIIIe siècle, le château est resté inchangé jusqu'en 1470, quand il a été reconstruit, le transformant d'une structure médiévale défensive en un complexe représentatif de bâtiments résidentiels et administratifs. Au XVIIIème siècle, les bâtiments incommodes à l'ancienne furent remplacés par un nouveau château – Neues Schloss B mpliz avec dépendances. Actuellement, le château abrite les archives de Bümplitz, une salle de conférence, des bureaux et un restaurant.