Ljubljana, bière et dragons !
Exposé succinct:
La connaissance avec la capitale slovène se tiendra avec de petits arrêts de dégustation.
Ljubljana a une longue tradition de brassage, cela est confirmé par la découverte de fûts de bière, qui ont 3 900 ans. La première brasserie a été construite en 1592, et au XVIe siècle le nombre d'usines a augmenté à six. Récemment, il est devenu populaire de produire de la bière par de petites entreprises indépendantes qui adhèrent à des recettes individuelles et non industrielles.
La locomotive de Ljubljana brassait était l'usine UNION - nous y allons après la tournée. Sans ligne de pêche supplémentaire, juste avec modération et réflexion, tout a été fait pour que nous puissions apprécier la bière slovène et la tradition des collations slovènes. Je me demande combien de dragons comptent ?... leur nombre défie des statistiques précises... chacun a son propre nombre, ces créatures insidieuses et fantastiques.
On se voit à Ljubljana.
