Kurban Bayramy

agneaux sacrimoniauxIl est célébré le dixième jour du mois de Dhul-Hijjah dans le calendrier musulman, 2 mois et 10 jours après le "Sheker Bayramah". Avec cette dernière, c'est la plus grande célébration de l'année religieuse. Les week-ends officiels de cette occasion durent 4 jours, mais en fait les écoles et d'autres établissements ferment pendant une semaine.

Le Qurban de Bayramah nous rappelle le sacrifice d'Ibraham. Il voulait tuer son fils Ismail. Mais le Seigneur a enlevé la main d'Abraham, disant qu'il avait déjà terminé l'épreuve. Au lieu d'un homme, un agneau blanc a été donné et par conséquent le Kurban de Bayramy est généralement rencontré avec un massacre de masse de moutons. Et en ce moment, vous pouvez regarder comment peaur les animaux en plein milieu de la rue.

À proprement parler, le sacrifice doit être fait dans la vallée de Mina, pendant le pèlerinage (Hac) à la Mecque, dont le «Kurban de Bayramy» fait partie. Mais comme un voyage coûteux en Arabie saoudite n'est pas disponible pour tout le monde, il est autorisé à effectuer le rituel prescrit à la maison.

Si le sacrificateur suit strictement les préceptes du Coran, un tiers de la viande de l'animal sacrifié doit être cuit immédiatement, un tiers distribué aux pauvres et un tiers divisé entre parents et voisins. Le soir, une personne qui a fait un sacrifice doit organiser un dastarkhan (festin solennel), où elle nourrit tous ceux qui sont dans le besoin. A la tête de la table, dominée par une variété de plats de viande, se trouve un uléma ou un invité d'honneur.

Pour les Turcs, chaque Bayram est l'occasion de retrouver leurs enfants et leurs familles. Pendant les vacances, les bus, les trains et les avions sont pris par la tempête, et les villes sont vides, car leurs résidents s'efforcent de passer le plus de temps possible avec leurs proches et amis. Pendant les longues années de l'existence de l'Empire ottoman multinational, Kurban Bayramy a pénétré la conscience de masse tellement que même les chrétiens, dont il y a beaucoup en Turquie, se précipitent souvent chez eux pour avoir le temps d'un dîner festif le premier jour de Kurban.