Marzipan Museum in Lübeck
Breite Strase 89, Lubeck, Deutschland
Über das Unternehmen:
Das Marzipan Museum befindet sich im Niederegger Café in der berühmten Stadt Lübeck. Marzipan ist eine Delikatesse aus gemahlenen Mandeln und Zuckerpulver. Es wird seit 1806 in der Stadt produziert und
Lübeck wurde auf der ganzen Welt berühmt. Das Museum-Café wurde von Johann Georg Niederlegg gegründet, und jetzt hat die Institution etwa 200 Sorten Marzipan-Süßigkeiten auf der Speisekarte. Es ist ein Familienunternehmen geworden, und mit jeder Generation steigen die Sorten von Süßigkeiten sowie die Anzahl der Besucher.
Im Jahr 1873 erhielt das Marzipan Museum einen bedeutenden Preis auf der Weltausstellung in Wien, aber während des Zweiten Weltkrieges wurde es durch längere Bombardierungen vollständig zerstört. Das Museumscafe wurde erst 1948 restauriert und erfreut bis heute die Besucher mit seinen wunderbaren Köstlichkeiten.