Auf der Suche nach dem Baum des Lebens - Weintour durch Kakhetien

Kakhetija ist die Region, in der Wein mit einer Geschichte von 8000 Jahren geboren wird. Vor einigen Jahren wurde ein Krug (Kvevri) bei archäologischen Ausgrabungen entdeckt, bei denen Georgier seit Tausenden von Jahren Wein herstellen. Das Glas datiert auf 6000 BC. Es hatte Samen von Trauben nach der Gärung. Seit Tausenden von Jahren hat sich nichts geändert, Traditionen und Kultur sind immer langlebiger und interessanter geworden. Unsere Reise ist es, die alten Ursprünge und Traditionen zu verstehen, zu verstehen, wie alte Menschen den Weinberg behandelt haben und was zu uns gekommen ist, wie sich diese Kultur in verschiedenen Schichten der Gesellschaft entwickelt hat.

Der erste Halt in Tsinandali ist das Anwesen des Prinzen Chavchavadze und der erste georgische Keller, in dem zubereiteter Wein nach europäischer Methode abgefüllt wurde. Der Nachlass der Familie Chavchavadze ist heute das Haus des Museums von Prinz Alexander Chavchavadze und seinem Nachkommen (der Vater von Nina Chavchavadze ist der Schwiegervater von A. Griboyedov). Wir werden von einem wunderschönen botanischen Park begrüßt, der vom Prinzen selbst angelegt wurde, einem Weingut, einer Geschichte der schönen Liebe zwischen Nina und Alexander, einer Verkostung von Tsinandali-Wein von Prinz A. Chavchavadze.

Wir besuchen die Enoteka des Prinzen Alexander Chavchavadze, das Hausmuseum und probieren die Weine dieses Chateaus.

Tsinandali Haus-Museum von Prinz A. Chavchavadze

Nekresi ist ein Klosterkomplex über dem Alazan-Tal, gegründet im 4. Jahrhundert n. Chr., vor dem Christentum der Ort des Kultes Zoroastrismus. In der nachfolgenden Entwicklungszeit des Christentums wurde der Lorbeer gegründet, unter dem Weingüter entstanden. Wir werden den Weinkeller des 9. Jahrhunderts besuchen, der in ausgezeichnetem Zustand erhalten geblieben ist, wo Sie mit der Kunst der Weinherstellung nach georgischer Technologie durchdrungen werden. (Im Winter ist es nicht möglich, zum Kloster zu klettern.)

Das Weingut ist eine Tour durch das Weingut und den Keller, wo Sie echten georgischen Wein probieren und erfahren können, wie sich unser Weingeschäft vom traditionellen europäischen unterscheidet. In der Fabrik können Sie den hochwertigsten Wein verschiedener Sorten zum niedrigsten Preis in Georgien kaufen.

Signagi wurde im 17. Jahrhundert in einer Festungsmauer gegründet. Blick auf das unvergessliche Alazan-Tal, Abendessen in einem Familienrestaurant mit echter hausgemachter kakhetischer Küche.

Der Preis beinhaltet:

• Zertifizierter Reiseführer
• Komfortables Auto mit Komfort

Der Preis beinhaltet nicht:

• Eintrittskarten nach Besuchsorten
• Cinandali von 10 bis 35 Lari
• Nekres 5 lari
• Weinprobe in der Fabrik ab 30 GEL

Die Kosten der Tour:

• Toyota Highlander Business Class 2 Personen - $ 200
• 2019 Mercedes Metris - $ 260
• Mercedes Sprinter 1-15 Personen - $400