Wein Riviera del Garda Classico und Valtenesi

Wein ist eine Kunst, die die Geschichte seiner Menschen, Kultur und Traditionen enthält, aber mehr als das kann Wein Emotionen vermitteln und Empfindungen in all denen erzeugen, die sich ihm nähern.

Die Weinzone Riviera del Garda Classico befindet sich in der Provinz Brescia und nimmt das Gartengebiet inmitten luxuriöser Hügel auf der Westseite des Gardasees in der Region Lombardei ein.

Valtenesi weist auf eine enge hügelige Zone inmitten von Moränenhügeln im inneren Teil der Riviera del Garda hin, die sich zwischen den Seestädten Salo und Desenzano befindet.

Dieses Gebiet war schon immer als Riviera del Garda bekannt, wo das Wort "Riviera" eine besondere Bedeutung hat, die dieses besondere Territorium und alles, was in diesem Gebiet produziert wird, nämlich Zitronen, Olivenöl, Lorbeer und Wein, anzeigt.

Der Weißwein der Riviera del Garda Classico DOC wird aus Rebsorten wie Risling Renano und Risling Italico hergestellt. Diese Rebsorten gehören zu diesen Hügeln, seit die Weinbereitung in Valtenesi geboren wurde.

Dieser elegante und komplexe Wein mit einem mineralischen Geschmack, hat das Aroma von Orangen- und Grapefruitblumen, das Aroma von mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian) und grüner Zitrone, Feldkamille und Feuerstein. Andere Rebsorten werden auch bei der Herstellung von Weißweinen verwendet, wie Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco und Pinot Nero.

Die Rotweine der Riviera del Garda waren schon immer der Stolz der Produzenten dieser Zone, im Laufe der Zeit wurden sie in drei Arten unterteilt: Riviera del Garda Red, Riviera del Garda Red Superior und Groppello. Diese Weine werden aus Rebsorten wie Mardzemino, Barbera, Sangiovese und Groppello hergestellt. Sie haben eine Rubinfarbe mit einem Granatapfelton, fruchtigem Aroma und Mandelgeschmack.

Der Tradition folgend, wird in Valtenesi eine so autochthone Rebsorte wie Groppello angebaut. Diese Sorte gilt als önologische Seltenheit, da sie ausschließlich in einem engen Gebiet in Valtenesi an der Westseite des Gardasees angebaut wird. Groppello ist ein typischer lokaler Rotwein, samtig und trinkbar, zarte Rubinfarbe, mit einem würzigen und fruchtigen Geschmack und Mandelnachgeschmack. Dieser Wein wird seit der Antike produziert, bekannt und geschätzt, vielleicht aus der Römerzeit.

Gardezan Claret ist ein einzigartiger Wein in der Welt der Rosenweine, aufgrund seiner engen Verbindung mit dem Gebiet, das besondere pedoclimatic Eigenschaften hat. Die Zusammensetzung des Bodens und das milde mediterrane Klima verleihen der Gardesan Claret einen einzigartigen und besonderen Charakter, der sich in angenehmer Frische und ausgeprägter Brackigkeit ausdrückt. Diese süße und angenehme Art von Wein ist bei Frauen und Jugendlichen sehr beliebt.

Riviera del Garda Classico Claret DOC ist ein rosafarbener und origineller Wein aus roten Trauben. Dieses Weinsegment ist keine Mode, sondern ein Bereich mit einer gewissen Persönlichkeit. Claret, wie andere rosa Weine, hat seine eigene Persönlichkeit. Die Weinbereitung erfolgt nach einer speziellen Technik, wonach die Farbe des Weins blassrosa oder intensiv rosa wird, wie "Rosenblätter", mit einem erstaunlichen Blumenaroma und einem Aroma von Waldbeeren.

Der Erfolg des Schaumweins, der in Italien Spumante Rose heißt, kann sicherlich sensationell genannt werden, seine Verwendung hat in einem schnellen Rhythmus zugenommen.

Riviera del Garda Classico Spumante Rose DOC ist ein funkelnder, blassrosa Wein, ähnlich in der Farbe zu rosa Rosenblättern, mit einer hellen Perle und Erdbeergeschmack. Funkelnd und knusprig, frisch und mit einer angenehmen Brackigkeit ähnelt sein intensives Blumenaroma dem Aroma von Rosen. Spumante Rose Wein ist perfekt als Aperitif für Feierlichkeiten und Jubiläen.

Ein Schluck Wein ist ein Moment, der keine Worte hinterlässt.

Wein ist eine Tradition, die nie alt wird.

Wir sehen uns an der Riviera del Garda,

Ihr Guide Sommelier Christina.

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