Вина Ривьеры дель Гарда Классико и Вальтенези

«Вино — это искусство, которое содержит в себе историю своего народа, культуру и традиции, но более этого, вино способно передать эмоции и породить сенсации у всех тех, кто к нему приближается».

Винодельческая зона Ривьера дель Гарда Классико находится в провинции города Бреща и занимает Гардезанскую территорию посреди роскошных холмов на западной стороне озера Гарда, в регионе Ломбардия.

Вальтенези указывает на узкую холмистую зону посреди моренных холмов, во внутренней части Ривьеры дель Гарда, которая находится между приозёрными городками Сало и Дезенцано.

Эту территорию всегда знали под названием «Ривьера дель Гарда», где слово «Ривьера» имеет специальное значение, которое указывает на эту особенную территорию и на всё, что производят на этой территории, а именно лимоны, оливковое масло, лавр и вино.

Белое вино Ривьера дель Гарда Классико DOC делают из таких сортов винограда, как ризлинг ренано и ризлинг италико. Эти сорта винограда принадлежат этим холмам с тех пор, как родилось виноделие в Вальтенези.

Это элегантное и комплексное вино с минеральным вкусом, обладает ароматом цветов апельсина и грепфрукта, ароматом средиземноморских трав (розмарин, тимьян) и зелёного лимона, полевой ромашки и кремня. В производстве белых вин используют также и другие сорта винограда, как шардоне, совиньон, пино бьянко и пино неро.

Красные вина Ривьеры дель Гарда всегда являлись гордостью производителей этой зоны, со временем они разделились на три типа: Ривьера дель Гарда Красное, Ривьера дель Гарда Красное Суперьоре и Гропелло. Эти вина делаются из таких сортов винограда, как мардземино, барбера, санджовезе и гроппелло. Они обладают рубиновым цветом с гранатовым оттенком, фруктовым ароматом и привкусом миндаля.

Следуя традиции, в Вальтенези культивируют такой автохтонный сорт винограда, как Гроппелло. Этот сорт считается энологической редкостью, так как его культивируют исключительно в узкой зоне в Вальтенези, на западной стороне озера Гарда. Гроппелло — это типичное местное красное вино, бархатное и питкое, деликатного рубинового цвета, с пряным и фруктовым привкусом и с миндальным послевкусием. Это вино производят, знают и ценят с древних времён, возможно, с римской эпохи.

Гардезанский Кларет является уникальным вином в мире розовых вин, благодаря его тесной связи с территорией, которая имеет особенные педоклиматические характеристики. Состав почвы и мягкий средиземноморский климат, наделяют гардезанский Кларет уникальным и своеобразным характером, который выражается в приятной свежести и выраженной солоноватости. Этот сладковатый и приятный тип виночень любим среди женщин и молодых людей.

Ривьера дель Гарда Классико Кларет DOC — розоватое и оригинальное вино, которое получают из красного винограда. Этот сегмент вин не представляет собою моду, а область с определённой личностью. Кларет, как и другие розоватые вина, имеет свой характер, свою индивидуальность. Винификация проходит по специальной технике, после которой цвет вина получается бледно-розоватым или интенсивно розоватым, как «лепестки роз», с удивительным цветочным ароматом и ароматом лесных ягод.

Успех игристого розового вина, котороев Италии называют Спуманте Розе, можно назвать безусловно сенсационным, его употребление возросло в стремительном ритме.

Ривьера дель Гарда Классико Спуманте Розе DOC — это игристое, бледно-розоватое вино, похожее цветом нарозовые лепестки роз, с лёгким перлажем и с привкусом земляники. Сверкающее и хрустящее, свежее и с приятной солоноватостью, его интенсивный цветочный аромат напоминает аромат роз.Вино СпумантеРозе прекрасно подходит в качестве аперитива для празднований и юбилеев.

«Глоток вина — это мгновение, которое оставляет без слов».

«Вино — это традиция, которая никогда не стареет».

До встречи в Ривьера дель Гарда,

ваш гид-сомелье Кристина.

Дегустация на винодельне

Трансфер