Erster ossetischer Kuchen

Der erste ossetische Kuchen sind drei gemütliche Cafés: eines auf Elmash, in der Nähe der Verwaltung des Bezirks Ordzhonikidzevsky, das zweite im botanischen Bezirk, neben Tiflis Boulevard das dritte auf einem Visum. Wir bereiten nicht nur Gerichte echter ossetischer Küche für Sie vor, sondern versuchen auch, ihre Fähigkeiten mit allen zu teilen. Daher halten wir regelmäßig Meisterkurse ab, in denen wir gerne verschiedene Geheimnisse der ossetischen Küche enthüllen. Die Gastgeberin des Cafés "Deja Vu" Liana Pavlovna Gagloyte spricht darüber, wie man Kebabs aus Rindfleischschnitt in ossetischem (Fisonag suchitai), nationaler Walibach-Torte mit Käse und Kartoffelfüllung, Baguette "Deja vu", ein Dessert aus Quitte und Honig (zanat), sowie echte ossetische Braga (bazjan Kumal) zubereitet.