St. Nikolaus Tag

Ehrung für hausgemachtes BackenTatsächlich ist der Nikolaustag eine Vorbereitung auf Weihnachten. Dieser Tag eröffnet die „Jagdsaison für Geschenke und den Beginn festlicher Vorbereitungen. Und in der Nacht vom 5. auf den 6. Dezember finden feierliche Prozessionen zu Ehren des Feiertags statt. Gotische riesige Leuchter, Karren und Peitschen, ein Chor in weißen Gewändern, die die positiven Aspekte des Lebens symbolisieren, und ein Chor in schwarzen Kleidern, die die dunklen Seiten des Lebens symbolisieren, sind alle integrale Attribute des Urlaubs. Und es endet mit einem hellen und schönen Glockenläuten und kleinen Glocken.

Alle Feiertage, die das ganze Jahr über in der Schweiz gefeiert werden, werden von speziellen Gerichten und Süßwaren begleitet. St. Nicholas Day ist keine Ausnahme. Kurz vor dem Urlaub werden Lebkuchenmänner vorbereitet. Wegen des Weihnachtsfastens hat der Teig, aus dem die Figuren der Männer gebacken werden, fast nichts mit einem echten Lebkuchenteig zu tun.

Der Kauf solcher Cookies im Laden wird nicht akzeptiert, nur hausgemachtes Gebäck ist zu Ehren. Daher knetet die ganze Schweiz, als ob ihre Bewohner heutzutage keine anderen Sorgen hätten, stundenlang gewissenhaft den Teig und steht am Herd und sorgt dafür, dass die kostbaren Kekse nicht brennen.

Wenn der Keks fertig ist, wird er in Dosen, Kartons oder in bunten Papiertüten verpackt und an Freunde und Bekannte übergeben. Freunde und Bekannte, die auch viel Zeit am Herd verbracht haben, bleiben nicht verschuldet und geben ihrerseits auch Geschenke. Infolgedessen bleibt an diesem Tag niemand ohne Kekse ... und jeder ist fest davon überzeugt, dass zu Hause gebackene Kekse viel besser als Geschenk angenommen werden.