Destinos populares para tours gastro en Rusia: ¿qué se alimentará en Kazan, San Petersburgo, Sochi?

El gastroturismo ruso está experimentando un verdadero boom, atrayendo cada vez más fans para combinar el viaje con descubrimientos gastronómicos.

La demanda de tours gastronómicos crece cada año, y no sólo entre los gourmets, sino también entre los turistas que se esfuerzan por hacer su viaje más sabroso e inolvidable.

San Petersburgo

La capital gastronómica de Rusia sigue siendo San Petersburgo Una ciudad donde se entrelazan tradiciones culinarias de diferentes épocas y culturas.

Cuando viajas, siempre quieres probar algo nuevo, único y local. Mucha gente sabe sobre la sombra y las esposas en San Petersburgo. Aquí está "shaverma", no "shaurma".

En San Petersburgo, la pronunciación de este plato es diferente, que a menudo confunde turistas, pero lo hace más especial. Los residentes locales están seguros de que aquí el shaverma está preparado de una manera especial y, por cierto, no añadir zanahorias y repollo coreanos a él, sino utilizar sólo carne, verduras, salsa y lavaj.

Pyshki no es sólo una delicia increíblemente sabrosa, sino un verdadero símbolo de San Petersburgo, que cada huésped de la ciudad debe probar. Se pueden encontrar en muchos establecimientos, pero para el más original es necesario ir al Gran Estable.

Huele es un pez con el aroma de pepinos, uno de los más deliciosos de San Petersburgo. La temporada de fundición comienza en abril y continúa a lo largo de mayo. Cada año desde 1708 ha habido un festival dedicado a este pez. Aunque la fundición se prepara en muchos establecimientos, se puede preparar de forma independiente, porque en la temporada se vende fácilmente en tiendas. La receta es simple: enjuagar el pescado, secar, colapsar la harina y asar en una sartén con un poco de aceite añadido.

En San Petersburgo serás bienvenido.guías privadosY te ofrecerán una copia.tours individuales¿Eh?Agencias de viajesSan Petersburgo ofrecerá sus servicios y organizaráTourExcursiones interesantes para viajeros.

Sin embargo, la palma del campeonato en el desarrollo del gastroturismo está confiadamente sostenida por las regiones del sur: el Territorio Krasnodar con sus famosos resorts, como por ejemplo

• Abrau-Durso - allí se puede visitar viñedos, bodegas, restaurantes, llegar a degustaciones, festivales,
• Stavropolye. Aquí se puede disfrutar de una variedad de mejillas, khichins, khachapuri, mamalyga con queso ahumado y harcho. Todos estos platos se sirven con verduras y condimentos - dill, perejil, cilantro, albahaca y alquitrán.
• Región Rostov. La elaboración de vinos en el Don tiene una historia de siglos, arraigada en la antigüedad. En el viaje se sumergirá en la atmósfera de los cosacos, disfrutará de los platos de pescado y Don vino - y sentirá toda la armonía y sofisticación de esta cultura asombrosa.

Especialmente popular son las gastroturas en Región de TverLos turistas se ofrecen para probar quesos de granja y productos de carne preparados según recetas tradicionales. Aquí también puede participar en las clases magistrales culinarias e incluso preparar su propio almuerzo de productos locales frescos.

Las direcciones clásicas del gastroturismo también son relevantes:

• Kazan con su rica y deliciosa cocina tártara. La cocina tártara es famosa por una variedad de productos de masa dulce y dulce: mejilla, katlam, kosh-tele, lavaj, pate y otros, que se sirven tradicionalmente al té. Uno de los platos clásicos de tártaro es Echpochmak - un pastel triangular con un relleno de carne de grasa y cebollas. Más tarde, también se agregaron trozos de patatas al relleno.

Será atendido en Kazan.guías privadosY te ofrecerán una copia.tours individuales¿Eh?Agencias de viajesKazan ofrecerá sus servicios y organizaráTourExcursiones interesantes para viajeros.

• Crimea con visitas de vino únicas,
• Sochi vecinos AbjasiaDonde se puede conocer con la cocina caucásica original.

Será atendido en Sochi.guías privadosY te ofrecerán una copia.tours individuales¿Eh?agencias de viajesLas ciudades de Sochi ofrecerán sus servicios y organizaránTourExcursiones interesantes para viajeros.

La elección de gastrotour siempre depende de qué gusto descubre que el viajero quiere hacer. Hoy en día, los rusos se están volviendo más reflexivos en la elección de viajes gastronómicos, prefiriendo no sólo degustaciones, sino una inmersión completa en las tradiciones culinarias de la región.

Texto: guía personal. Foto de cubierta:Kelsey Knight / https://unsplash.com

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