Visitaremos la Provenza y tendremos una deliciosa comida!
Descripción:
Aquellos que vieron la película de Ridley Scott “A Good Year” o leen el libro de Peter Mail “A Year in Provence”, durante este día se sentirá como los héroes de la película y se sumergirá en esta vida de Provenza, donde todo es lento y medido, viñedos interminables, olivares y campos de lavanda se bañan en los generosos rayos del sol.
En nuestro amplio programa gastronómico:
- Visita al molino con degustación
- Un viaje a la granja donde se produce el mejor queso de cabra en Francia (en las mesas de los restaurantes estrella de la Provenza), conocido con los anfitriones, degustación
- Comeremos almuerzo/comedor en auténticos restaurantes de la región.
La cocina de la Provenza es ligera, brillante, llena de una paleta de colores y aromas de diversas verduras y frutas, aceite de oliva y hierbas fragantes. Pesca de mar y cangrejos, ostras y mejillones, trufas, queso de cabra casero, guiso vegetal de ratatouille, ensalada Nisuaz, vinos rosa claros - todo este esplendor gastronómico debe ser probado definitivamente en la Provenza. El plato principal de la cocina provenzal es la sopa de pescado de Marsella, que se prepara de al menos cinco especies de peces marinos, con la adición de cangrejos o calamares pequeños. Usted puede probar los bouillabes sin fin, y cada vez será diferente, porque su receta depende de la captura de la mañana de los pescadores locales. Visite el mercado del agricultor local, donde en un ambiente ruidoso y alegre charlamos con los comerciantes y llenamos nuestra canasta (en Provenza, comprar es exclusivamente con una canasta).
