Taller culinario
Descripción:
Reunión en un hotel o aeropuerto a su llegada a Kota Kinabalu. Salida al área de Penampang al mercado popular de la tribu Kadazandusun, o como lo llaman Tamu en Dongonggon. El viaje desde Kota Kinabalu al mercado tarda sólo 15 minutos. El mercado está abierto los jueves y viernes. Es en estos días que todos los agricultores de la zona vienen al mercado para vender sus propios productos, desde verduras frescas y frutas hasta artesanías. Tendrás la oportunidad de pasear por el mercado y experimentar delicadezas locales como tapai o lihing (vino dulce), tarros de bambangan (mango salpicado), o productos realmente exóticos como gusanos Sago y tuhau (envejecedor, triturado y mezclado con jugo de limón, cebollas y chile). Después de un paseo por el mercado, haremos compras conjuntas para una clase maestra culinaria y nos dirigimos a la casa de los lugareños, que es un corto paseo del mercado. En la casa de los residentes locales se demostrará el proceso de cocina local. Si lo desea, también puede participar en la cocina. Los anfitriones hospitalarios le dirán sobre las formas de cocinar y recibir todos los platos de la clase principal culinaria. Después de cocinar, se le pedirá que disfrute de los platos que ha preparado.
