Boulevard

Un edificio único construido en 1806, que sobrevivió al fuego napoleónico, revoluciones, guerras y perestroika, absorbió la historia y el espíritu de la gran capital mundial - este es el edificio de nuestro restaurante. Encantadora conservada y exquisitamente complementada por los hallazgos del diseño, la sala Boulevard se convirtió inmediatamente en uno de los momentos más destacados de Moscú. Oligarchs y artistas, políticos de moda y mujeres hermosas prefieren visitar el restaurante único "Bulvar", para el que una línea de cocina de autor de buen gusto es tradicional. La búsqueda y descubrimiento constante de una cocina extraordinaria llena el bulevar con aromas indescriptibles. Un equipo de chef creativo dirigido por el joven y talentoso Thomas Chiarelli crea un inusual mosaico de sabor y olor, colores y forma basados en la cocina francesa tradicional. El Boulevard posee magistralmente los métodos de cocina más modernos y progresivos. Además, el restaurante cuenta con un restaurante único y un equipamiento de cocina, el equivalente de los cuales en Moscú todavía necesita mirar. Todos los platos del menú se preparan sobre la base de sólo las salsas vegetales más ligeras. El resultado final es una pieza maestra que es fácil de digerir, combinando el equilibrio adecuado entre creatividad, innovación y el sabor enfatizado de componentes inesperados. ¡Savvy Moscú gourmets! Pruebe las obras maestras del verdadero arte, que se llama - el menú del restaurante "Boulevard"! La combinación tradicional de componentes completamente inesperados es la noble paloma de aves en la cocina francesa, batatas aromáticas, salsa de cacao y bayas de juniper fresco, diseñada para completar la perfección del color. Incluso percibiendo los nombres de los platos por el oído, ya estamos anticipando el placer del gusto que lleva la cocina del Boulevard. ¡Escúchame! Kara lamb Perigora bajo refrigerados de queso de cabra con verduras de escabeche a la Provencal o Mar diablo "Flamenco", frito con azafrán y patatas bajo salsa Rui y Chorizo. Estos descubrimientos culinarios prometen ser inolvidables y mantener su palabra. La cocina del bulevar es simple, fresca, colorida, y su fragancia despierta no sólo sabor, sino también sentimientos. La nueva cocina del restaurante es un homenaje a los verdaderos hedonistas que saben disfrutar cada segundo de sus vidas! Encontrarás una colección de tentaciones gastronómicas "Boulevard". Disfruta... La fascinación con la moda, la fusión de clásicos y nuevas tendencias no convencionales nos ayudaron a crear un interior aireado de nuestros salones. La audaz idea poética de la cocina del autor combinada con la gestión de la confianza, cuando cada huésped del restaurante se convierte en amigo y a menudo se siente mejor en el Boulevard que en casa – esta es la base del amor para nuestro restaurante. Después de todo, es muy agradable cuando usted es recordado por su nombre y no se olvida de sus hábitos y preferencias. Cuando siempre eres bienvenido. Todos del parker y el sommelier al chef y el dueño del restaurante son un equipo talentoso y amable llamado BULVAR Restaurant!!!