Boulevard

Ein einzigartiges Gebäude aus dem Jahr 1806, das das napoleonische Feuer, Revolutionen, Kriege und Perestroika überlebte, absorbierte die Geschichte und den Geist der großen Welthauptstadt - dies ist das Gebäude unseres Restaurants. Schön erhalten und exquisit ergänzt durch Design-Erkenntnisse, wurde der Boulevard-Raum sofort zu einem der Highlights von Moskau. Oligarchen und Künstler, Modepolitiker und schöne Frauen bevorzugen es, das einzigartige Restaurant "Bulvar" zu besuchen, für das eine Linie geschmackvoller Autorenküche traditionell ist. Die ständige Suche und Entdeckung außergewöhnlicher Küche füllt den Boulevard mit unbeschreiblichen Aromen. Ein kreatives Kochteam unter der Leitung des jungen und talentierten Thomas Chiarelli kreiert ein ungewöhnlich luftiges Mosaik aus Geschmack und Geruch, Farben und Form, das auf der traditionellen französischen Küche basiert. Der Boulevard besitzt meisterhaft die modernsten und fortschrittlichsten Kochmethoden. Darüber hinaus verfügt das Restaurant über eine einzigartige Restaurant- und Küchenausstattung, die in Moskau noch aussehen muss. Alle Speisekarten werden nur auf der Basis der leichtesten Gemüsesoßen zubereitet. Das Endergebnis sind meisterhafte Gerichte, die leicht verdaulich sind und die richtige Balance zwischen Kreativität, Innovation und dem betonten Geschmack unerwarteter Komponenten kombinieren. Versierte Moskauer Gourmets! Probieren Sie die Meisterwerke der wahren Kunst, die genannt wird - die Speisekarte des Restaurants "Boulevard"! Die traditionelle Kombination von völlig unerwarteten Komponenten ist die edle Vogeltaube in der französischen Küche, luftige Süßkartoffeln, Kakaosauce und frische Wacholderbeeren, die die Perfektion der Farbe vervollständigen sollen. Selbst wenn wir die Namen der Gerichte nach Ohr wahrnehmen, erwarten wir bereits die Freude am Geschmack, den die Boulevard-Küche trägt. Hör mir zu! Kara Lamm Perigora unter Kühlies von Ziegenkäse mit eingelegtem Gemüse à la Provencal oder Sea Devil "Flamenco", gebraten mit Safran und Kartoffeln unter Saucen Rui und Chorizo. Diese kulinarischen Entdeckungen versprechen unvergesslich zu sein und halten ihr Wort. Die Küche des Boulevards ist einfach, frisch, bunt und sein Duft weckt nicht nur Geschmack, sondern auch Gefühle. Die neue Küche des Restaurants ist eine Hommage an die echten Hedonisten, die wissen, wie man jede Sekunde ihres Lebens genießt! Sie werden eine Sammlung von gastronomischen Versuchungen "Boulevard" finden. Genießen Sie ... Die Faszination für Mode, die Verschmelzung von Klassikern und neue unkonventionelle Trends haben uns geholfen, ein luftiges Interieur unserer Hallen zu schaffen. Die kühne poetische Idee der Küche des Autors kombiniert mit Vertrauensmanagement, wenn jeder Gast des Restaurants ein Freund wird und sich auf dem Boulevard oft besser fühlt als zu Hause – das ist die Grundlage der Liebe zu unserem Restaurant. Schließlich ist es sehr angenehm, wenn Sie sich an Ihren Namen erinnern und Ihre Gewohnheiten und Vorlieben nicht vergessen. Wenn du immer willkommen bist. Jeder vom Parker und dem Sommelier bis zum Koch und dem Restaurantbesitzer ist ein talentiertes und freundliches Team namens BULVAR Restaurant!!!