Gedza

Los restaurantes de la cadena GEDZA son modernos establecimientos democráticos familiares de la cocina japonesa. Al formar el concepto, abandonamos deliberadamente las normas que caracterizan a los restaurantes democráticos en Rusia. Una cosa sigue sin cambios: precios asequibles. Como resultado, apareció una nueva clase de restaurante con un interior rico, cocina del autor, un alto nivel de calidad y servicio. El primer restaurante abrió el 21 de diciembre de 2007 en Ufa y se convirtió en el proyecto de restaurante más esperado del año. Hasta ese momento, la ciudad no contaba con establecimientos con cocina japonesa ampliamente desarrollada, que podían ser accesibles para la mayoría de los ciudadanos. La especialización del restaurante significa la presencia de la moderna tecnología de producción integrada, una gran base de recursos, estándares de calidad incuestionables. Todo esto fue la base para la creación de restaurantes de clase GEDZA. Mediante la división del espacio en cuatro zonas temáticas, cada huésped puede elegir el entorno deseado y utilizar un conjunto adicional de servicios. El restaurante de la calle Sverdlov está diseñado para 156 asientos. Ofrece una zona de comedor al aire libre, una zona suave, una habitación japonesa clásica y una sala de cine para asientos "soft" 50. En mayo comienza tradicionalmente la terraza de verano para 40 asientos. La característica principal de la zona abierta eran grandes árboles de abeto, que son amigables adyacentes a las mesas. El restaurante está equipado con Internet Wi-Fi gratuito y un sistema de televisión interna que permite programar automáticamente el programa de pantallas. Este sistema está diseñado para que el entorno multimedia de los huéspedes sea más emocionante y diverso. En 2009-2011, planeamos abrir tres nuevos restaurantes GEDZA en Ufa y Samara. Seguirán desarrollando un nuevo formato de “todos los restaurantes de día” para las regiones. Espere el próximo restaurante de la familia "GEDZA" en Samara en la intersección de la carretera de Moscú y la calle Novo-Vokzalnaya en otoño de 2009. La filosofía de la marca "GEDZA" es un movimiento constante, aspiración hacia adelante. Esta marca fue creada para personas dinámicas, independientes y libres. El estilo gráfico del logo enfatiza la prioridad de un enfoque moderno para la organización de un restaurante de cocina japonesa. "GEDZA" es una adaptación del nombre del famoso plato japonés "gyoza" (parrillas fritas). Un plato similar se convirtió en la base del menú de restaurantes, simbolizando la estrecha conexión de las preferencias tradicionales en la cocina rusa y japonesa. El complejo de colores y elementos de firma enfatiza y mejora la ventaja competitiva en el concepto – una actitud excepcionalmente atenta a los deseos y necesidades de una gran familia de amantes de la cocina de calidad en Japón. El logo utiliza todos los elementos japoneses tradicionales – rojo, círculo, alternancia de líneas rectas y simples. En todo el mundo, el Japón está asociado con el progreso, las nuevas tecnologías y la necesidad de respetar sus logros y tradiciones. El eslogan de la red "GEDZA - Cocina de Japón" también refleja con precisión el mensaje de la marca - adherencia a estándares de alta calidad.