Gedza

Les restaurants de la chaîne GEDZA sont des établissements modernes et démocratiques de la cuisine japonaise. En formant le concept, nous avons délibérément abandonné les normes qui caractérisent les restaurants démocratiques en Russie. Une chose reste inchangée : des prix abordables. En conséquence, une nouvelle classe de restaurant avec un riche intérieur, la cuisine de l'auteur, un haut niveau de qualité et de service est apparue. Le premier restaurant a ouvert ses portes le 21 décembre 2007 à Ufa et est devenu le projet le plus attendu de l'année. Jusqu'alors, la ville n'avait pas d'établissements avec une cuisine japonaise largement développée, qui pouvait être accessible à la plupart des citoyens. La spécialisation du restaurant signifie la présence d'une technologie de production intégrée moderne, une grande base de ressources, des normes de qualité incontestables. Tout cela a été la base de la création de restaurants de classe GEDZA. En divisant l'espace en quatre zones thématiques, chaque invité peut choisir l'environnement désiré et utiliser un ensemble supplémentaire de services. Le restaurant de la rue Sverdlov est conçu pour 156 places. Il dispose d'un coin repas extérieur, d'un espace doux, d'une salle japonaise classique et d'une salle de cinéma pour les 50 sièges "soft". En mai, la terrasse d'été pour 40 places commence traditionnellement. La principale caractéristique de la zone ouverte était les grands sapins, qui sont sympathiques à côté des tables. Le restaurant est équipé d'Internet Wi-Fi sans fil gratuit et d'un système de télévision interne, qui vous permet de programmer automatiquement le programme des écrans. Ce système est conçu pour rendre l'environnement médiatique des invités plus excitant et diversifié. En 2009-2011, nous prévoyons d'ouvrir trois nouveaux restaurants GEDZA à Ufa et Samara. Ils continueront à développer un nouveau format de restaurants quotidiens pour les régions. Attendez-vous au prochain restaurant de la famille "GEDZA" à Samara à l'intersection de l'autoroute de Moscou et de la rue Novo-Vokzalnaya à l'automne 2009. La philosophie de la marque "GEDZA" est un mouvement constant, l'aspiration vers l'avant. Cette marque a été créée pour des personnes dynamiques, indépendantes et libres. Le style graphique du logo souligne la priorité d'une approche moderne de l'organisation d'un restaurant de cuisine japonaise. "GEDZA" est une adaptation du nom du fameux plat japonais "gyoza". Un plat similaire est devenu la base du menu des restaurants, symbolisant le lien étroit entre les préférences traditionnelles dans les cuisines russe et japonaise. Le complexe de couleurs et d'éléments de signature souligne et renforce l'avantage concurrentiel du concept – une attitude exceptionnellement attentive aux désirs et aux besoins d'une grande famille d'amateurs de cuisine de qualité au Japon. Le logo utilise tous les éléments japonais traditionnels – rouge, cercle, alternance de lignes droites et simples. Partout dans le monde, le Japon est associé au progrès, aux nouvelles technologies et à la nécessité de respecter ses réalisations et ses traditions. Le slogan du réseau "GEDZA - Cuisine du Japon" reflète également avec précision le message de la marque - le respect de normes de qualité élevées.