Описание:
Рестораны сети «GEDZA» — это современные семейные демократичные заведения японской кухни. При формировании концепции мы сознательно отказались от стандартов, характеризующих рестораны демократичной кухни в России. Неизменным осталось одно — доступные цены. В итоге появился новый класс ресторана с богатым интерьером, авторской кухней, высоким стандартом качества и обслуживания. Первый ресторан сети открылся 21 декабря 2007 года в Уфе и стал самым ожидаемым ресторанным проектом года. До этого времени в городе не было заведений с широко развитой японской кухней, которая могла быть доступной для большинства горожан. Специализация ресторана означает наличие современной комплексной технологии производства, большой ресурсной базы, непререкаемых стандартов качества. Все это было положено в основу создания ресторанов класса «GEDZA». Благодаря делению пространства на четыре тематические зоны каждый гость может выбрать желаемое окружение и воспользоваться дополнительным набором сервиса. Ресторан на улице Свердлова рассчитан на 156 посадочных мест. К услугам гостей открытая обеденная зона, мягкая зона, классическая японская комната и кинозал на "мягких" 50 мест. В мае традиционно начинает работу летняя терасса на 40 мест. Главной особенностью открытой площадки стали большие ели, которые дружелюбно соседствуют со столиками. Ресторан оснащен бесплатным беспроводным интернетом Wi-Fi и системой «внутреннего телевидения», которая позволяет в автоматическом режиме планировать программу показов на экранах. Данная система призвана сделать медиа-окружение гостей более увлекательным и разнообразным. В период 2009-2011 года мы планируем открытие трех новых ресторанов «GEDZA» в Уфе и Самаре. Они продолжат развитие нового для регионов формата «ресторанов каждого дня». Ожидайте появление следующего ресторана в семье «GEDZA» в Самаре на пересечении Московского шоссе и улицы Ново-Вокзальной осенью 2009 года. Философия марки «GEDZA» — это постоянное движение, стремление вперед. Эта марка была создана для динамичных, независимых и свободных людей. Графический стиль логотипа подчеркивает приоритет современного подхода к организации ресторана японской кухни. «GEDZA» — это адаптация названия известного японского блюда «gyoza» (жаренные пельмени). Аналогичное блюдо стало в основу меню ресторанов сети, символизируя тесную связь традиционных предпочтений в русской и японской кухнях. Комплекс фирменных цветов и элементов подчеркивает и усиливает конкурентное преимущество в концепции — исключительно внимательное отношение к желаниям и потребностям большой семьи любителей качественной кухни Японии. В логотипе используются все традиционные для Японии элементы — красный цвет, круг, чередование прямых и простых линий. Во всем мире Япония ассоциируется с прогрессом, новыми технологиями и обязательным уважением своих достижений и традиций. Слоган сети «GEDZA — КУХНЯ ЯПОНИИ» также максимально точно отражает посыл марки — следование высоким стандартам качества.
