Festival national du vin en Arménie

Depuis des temps immémoriaux, le vin arménien est connu partout dans le monde.

L'histoire, qui nous est parvenue à travers les millénaires, témoigne que depuis des temps immémoriaux le vin arménien a été connu partout dans le monde. Les cépages arméniens, selon les conditions climatiques, ont un pourcentage élevé de sucre, donc, ont une forte teneur en alcool, ce qui contribue à la production de vins plus forts et semi-déserts. Et à cet égard, ces vins n'ont pas d'analogues. Ce ne sont que des conditions naturelles et climatiques de notre pays, grâce auxquelles les raisins ici se distinguent par des qualités uniques. La nature a créé toutes les conditions pour le vin. La collection mondiale comprend des vins légers, des musées, des Madères, des vins portuaires, etc.

À plusieurs reprises, les vins arméniens ont donné une longueur d'avance aux pères historiques des vins. Ainsi, le sherry arménien a gagné à l'exposition et la vente en Espagne, et le vin du port au Portugal. Depuis l'Antiquité, l'Arménie est célèbre pour ses vignerons, dont les traditions originales ont été préservées à ce jour. Cela peut être appris même des œuvres de philosophes comme Hérodote et Strabo. En 401-400 av. J.-C., lorsque les troupes grecques dirigées par Xenophon ont traversé le pays de Nairi (l'un des plus anciens noms de l'Arménie), elles ont été traitées au vin et à la bière dans des maisons arméniennes, qui ont été stockées dans des fosses profondes dans des karas spéciaux. Il est intéressant que dans les carcasses avec de la bière ont été insérés des roseaux, qui ont servi pour nos ancêtres comme shakers de sel.

Les fouilles effectuées par l'académicien Piatrovsky au cours des 19-20 siècles ont confirmé le fait qu'au IXe siècle avant JC l'Arménie était un état viticole développé. Les archéologues ont découvert dans la forteresse de Teishebaini le stockage de vin avec 480 caraces, qui contenait environ 37 mille décalques de vin. Lors des fouilles de Karmir Blur (l'une des plus anciennes colonies d'Arménie, où les premiers signes de vie ont été découverts il y a plusieurs milliers d'années) et d'Erebuni (une ville forteresse sur le territoire de l'actuelle Erevan, construite il y a 2800 ans et devenue la capitale de l'Arménie après 2700 ans), 10 caves à vin ont été trouvées, dans lesquelles il y avait 200 karas. Même les ancêtres des Arméniens - résidents de l'un des plus anciens États du monde - Urarta, étaient engagés dans la viticulture. Les chroniques ont gardé des preuves que dans cet un des plus anciens états du monde, une attention particulière a été accordée au développement de la viticulture et de la culture fruitière. L'information historique mentionne souvent la technologie de fabrication du vin et de la bière.

En raison du fait que la plupart des raisins sont utilisés pour la production du légendaire cognac arménien, le vin arménien n'est fourni qu'en petites quantités à l'étranger. Par conséquent, il n'est pas si bien connu du consommateur de non-Arménie.

Le festival national du vin, qui se tient chaque année dans le village d'Areni Vayots-Dzor marz, est déjà devenu un événement festif traditionnel.