Guide de mise à l'eau
Avec l'ampleur des incitations monétaires, la situation est assez simple: il y a une limite au-dessous de laquelle il est tout simplement indécent de tomber. Mais la question du pourboire est délicate : beaucoup dépend des caractéristiques culturelles, sociales et économiques d'un pays particulier. Les clients posent beaucoup de petites questions sur le pays où ils vont, mais ne consultent jamais au sujet des conseils, dit Irina Tyrina, rédactrice en chef du portail de voyage Rata News. Chaque pays a sa propre culture du pourboire.
Vitaly Lungin, propriétaire d'un salon de fleuriste à Saint-Pétersbourg, a traité le système de pourboire dans un hôtel de Las Vegas expérimentalement. La bonne obstinément n'a pas pris les pièces à gauche sur la table de nuit. J'ai pensé qu'il serait impoli de laisser un peu de changement dans mon thé, donc j'ai mis 2 $ le lendemain. Le soir, je les ai trouvés dans leur ancien lieu. Cela a continué jusqu'à ce que je parte 10 $, et il s'est avéré que les bonnes laissent généralement 2 $ par jour, et dans cet hôtel plutôt cher – encore plus. Pour mettre une telle expérience en Afrique du Sud, en Tunisie et au Maroc n'en vaut pas la peine: le personnel des hôtels locaux est interdit de prendre l'argent à gauche, le pourboire est remis à la bonne en personne.
Dans les pubs anglais, il n'est pas habituel de laisser un pourboire en espèces, mais vous pouvez toujours "traiter" le barman avec une boisson, dont le coût sera enregistré sur votre compte. En République tchèque et en Allemagne, le montant de la facture doit être largement arrondi - l'argent doit être investi dans le compte apporté par le serveur ou au moins couvrir avec une serviette. "Laisser de l'argent pour tout le monde à voir est juste indécent," dit Anastasia Patrysheva, co-propriétaire du site Web Travel.ru. Et dans les salons de beauté au Moyen-Orient, le client devrait encourager tous ceux qui touchent ses cheveux : une laveuse de tête, maîtres des coupes de cheveux, coloration, style.
Bien sûr, le triage est volontaire, mais pas tout à fait. Si dans un restaurant américain vous entrez moins de 10% dans la facture, vous pouvez être contacté par un gestionnaire avec une question apparemment innocente sur ce que vous n'aimiez pas exactement à propos du service. Tipping clients en Amérique est jusqu'à 25% du montant de la commande. Il faut payer partout et tout le monde. Même les chauffeurs de navettes gratuites, même à McDonald, seraient gentils de laisser 1-2 $, dit Patrysheva. Néanmoins, un sens de la réalité doit être maintenu, conseille Yuri Katsnelson, président de la Russe Bakers and Confeeders Guild, qui voyage beaucoup à travers l'Amérique: -Les gros conseils sont une pratique courante aux États-Unis. Les chauffeurs de taxi, par exemple, sont payés, et beaucoup. Mais quand l'un d'eux a dit que je lui devais un dollar pour chaque valise et chaque porte ouverte, je l'ai rapidement mis à sa place.
Au Japon, il n'est pas habituel de partir pour le thé, les conseils offerts peuvent offenser une personne: il est du devoir de chaque Japonais de bien travailler, et il est honteux de recevoir une récompense monétaire supplémentaire pour cela. Une enquête menée auprès de la population japonaise a montré qu'en raison de la nécessité de payer un pourboire, les Japonais voyagent même moins qu'ils ne le voudraient.
En règle générale, plus le pays est pauvre, plus la question des pourboires est pertinente. En Turquie, en Afrique du Sud et à Cuba, le personnel des services ne travaille que pour des pourboires avec très peu ou pas de salaire. D'une certaine manière, c'est encore plus facile : des conseils que vous n'oublierez pas. À Cuba, dit Evgeny Gindylis, le producteur général de TVINDI, tous les habitants savent parfaitement combien, pour quoi et de qui ils sont redevables. Au cas où ils te le rappelleraient. C'est leur principale source de subsistance.
En fait, un conseil est un merci au client pour le bon service. Et si tu n'aimais pas ça ? Même si les frais de service sont déjà inclus dans la facture, il y a un moyen d'indiquer votre position. En France, par exemple, il est habituel de laisser la plus petite pièce sur la table : le serveur vous comprendra. Il y a des cas où il n'est pas commode de ne pas donner un pourboire, dit Irina Tyurina, mais il n'y a pas de situation où il serait gênant à la moitié de ce montant. Tyrin a accompagné le groupe lors d'un voyage en Israël. Nous avons eu l'occasion de visiter Bethléem. Il est situé dans le territoire arabe, seuls ses guides y travaillent. Nous n'avons pas eu de chance, notre guide a parlé en timbres, a commis des erreurs grossières, et puis elle m'a dit, en tant que senior du groupe, de recueillir des conseils pour elle. Bien sûr que je lui ai refusé.
Quand il s'agit de savoir combien payer, les gens comptent surtout sur leur propre intuition, pensant rarement à ce qu'il peut échouer – chaque pays a ses propres règles non parlées. Pour aider les lecteurs à ne pas être piégés, Forbes a compilé un guide de conseils.
Source: http://www.forbesrussia.ru/stil-zhizni/puteshestviya/14474-gid-po-chaevym-skolko-komu-i-kak-platit
