Comment se remettre en forme après les vacances ?
Salade Olivier, poisson de baie, oie aux pommes... C'était délicieux ! Depuis combien de temps nous régalons-nous ? Mais voici le résultat : les échelles montrent des nombres élevés, et votre costume de bureau préféré ne veut pas converger sur la taille. On fait quoi ? Trouver la réponse nous aidera Alla Vasilievna Shilina, nutritionniste, endocrinologue de la catégorie la plus élevée, expert des programmes de télévision "Contrôle d'approvisionnement" de la Première chaîne TV, TDC "Pretty".
La faim n'est pas une tante, mais un véritable ennemi.
Ne pas céder à la tentation de suivre un régime strict et surtout commencer à mourir de faim. Sans la supervision d'un spécialiste, cela ne peut être fait. Après tout, des restrictions alimentaires strictes peuvent non seulement être nocives pour la santé, mais aussi affecter négativement le métabolisme. Avec une consommation réduite de nutriments, le corps passe à un régime d'économie d'énergie et en prévision d'une éventuelle faim commence à faire des réserves de graisse. En conséquence, le poids non seulement ne diminue pas, mais aussi augmente avec le temps. Par conséquent, la bonne façon de prendre forme est une alimentation équilibrée avec une quantité suffisante de vitamines et de oligo-éléments. Bien sûr, vous devrez introduire un certain nombre de restrictions, réduisant sérieusement dans votre menu, par exemple, le nombre de glucides simples (c'est-à-dire, tout d'abord, tous les bonbons – bonbons, biscuits et surtout les gâteaux, gâteaux). Il est nécessaire d'abandonner le gras: porc, saucisse, saucisse, jambon - pas pour ceux qui veulent garder le poids sous contrôle. Il est également souhaitable de réduire la quantité de sel, il empêche l'élimination de l'excès de liquide du corps, qui est également la cause de votre insatisfaction à l'égard de votre apparence, et l'augmentation de poids. Mais ne vous limitez pas à de l'eau propre, il est nécessaire afin de laver le corps des toxines qui se sont accumulées pendant le traitement des plats festifs.
Bien manger : quoi, où et quand
Portez une attention particulière au petit déjeuner – comment il sera, largement dépendre de votre santé et de votre humeur pendant la journée. Il est préférable de donner la préférence aux produits protéiques le matin, ils fournissent au corps des matériaux de construction et ne conduisent pas à une augmentation des niveaux d'insuline, ce qui provoque la faim. Si vous n'avez pas le temps de vous préparer un petit déjeuner sain, vous pouvez avoir un shake de protéines fonctionnels, qui vous permet d'obtenir un petit déjeuner complet équilibré en seulement deux minutes.
Pour le déjeuner, le plus correct sera de manger de la soupe aux légumes, pas accidentellement il est appelé le plat préféré des nutritionnistes. Il contient une grande quantité d'antioxydants et de fibres végétales, alors qu'il est faible en gras et a une faible teneur en calories. Cependant, je veux prévenir ceux qui vont à déjeuner d'affaires dans les restaurants ou les cafés – ici les soupes sont souvent trop grasses et riches en calories. Soupe de tomates avec basilic contient seulement 104 kilocalories dans une portion, ce qui vous permet de dîner rapidement et savoureux, tout en observant les règles de l'alimentation saine.
Et n'oubliez pas dans deux ou trois heures après le déjeuner d'organiser un après-midi léger. Alors vous ne souffrirez pas de faim le soir, et vous aurez assez de dîner léger – il ne devrait pas représenter plus de 15% du contenu calorique quotidien total. Et le plus nutritif devrait être le petit déjeuner (25 %) et le déjeuner (35 %).
Petits tours de saine alimentation
Rappelez-vous que vous avez besoin de manger souvent et en petites portions, alors organisez un deuxième petit déjeuner après votre venue au travail. Ensuite, à l'heure du déjeuner, vous aurez un appétit sain, pas la faim de loup, qui vous privera de contrôle.
Si le soir il y a un désir aigu de manger quelque chose de savoureux, mais trop riche en calories, essayez de négocier avec vous-même. Mettez le produit tentant sur votre assiette et promettez-vous de le manger le matin, certaines indulgences culinaires sont meilleures pour vous permettre le matin, puis le corps aura le temps d'utiliser les calories reçues.
Remplacez les grandes assiettes habituelles par de petites, ce qui entraînera automatiquement une diminution des portions, mais préservera le confort psychologique, car la assiette sera encore pleine.
Arrêtez de garder les produits à la main avec des calories (chocolats, biscuits, bonbons), retirez des armoires de bureau et de cuisine les restes de cadeaux sucrés de Noël. Remplacer les sucreries nocives par des sucreries saines : fruits frais et secs, chocolat amer, guimauve ou pastil. Ces types de desserts sont également très riches en calories, mais ils contiennent aussi de nombreuses substances utiles. Par conséquent, leur utilisation modérée est tout à fait acceptable.
Grâce à ces mesures simples, quelques kilos gagnés pendant les vacances disparaîtront assez rapidement. Et dans les quelques semaines que vous consacrez à la lutte contre eux, vous développerez une habitude de saine alimentation, qui profitera sans aucun doute à la fois la figure, et la santé, et l'apparence.
