Restaurant Alte Backstube
Lange Gasse 34 1080 Wien, Autriche
À propos de l'entreprise:
Alte Backstube Restaurant est situé dans l'un des plus beaux bâtiments baroques de Vienne. Lange Gasse 34 est une boulangerie qui a fermé en 1963. Les vieux fours n'ont pas été détruits, mais séparés en une partie indépendante du restaurant, où des excursions sont organisées aujourd'hui. Dans une autre pièce se trouve l'Alte Backstube lui-même, où vous pourrez dîner à la chandelle tout en dégustant une cuisine viennoise classique.
Dans de nombreux restaurants viennois, vous pouvez commander un ou deux plats traditionnels préparés selon la recette classique sans changement. Dans le restaurant Alte Backstube absolument toute la nourriture est préparée uniquement selon des traditions séculaires, sans expérimenter avec des recettes éprouvées. Ici vous pouvez commander du strudel à la pomme de Vienne ou du bœuf classique avec du raifort de pomme, des oignons verts et de la sauce Erdä pfelschmarr'n. En plus d'une excellente sélection de vins, vous pourrez y déguster de délicieuses bières locales.
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