Jose Cuervo usine
Calle Jose Cuervo 73, Tequila, Mexique
Exposé succinct:
L'usine de Jose Cuervo est la seule installation produisant Jose Cuervo tequila.
L'usine est située dans la ville de Tequila, qui à son tour est le centre de l'état de Jalisco. Plus de deux cents ans se sont écoulés depuis que l'ancien propriétaire de l'usine a fait son premier mezcal. Depuis, ses descendants produisent la même boisson dans la même usine, suivant les traditions de la famille.
Deux types d'agave sont utilisés pour faire Jose Cuervo tequila, et la maturité de la boisson est de 6-12 ans. Le mûrissement de certaines variétés se produit en fûts de bois de chêne. La tequila, produite à l'usine, a une résistance de trente-huit à quarante degrés.
La plante comprend des locaux de maturation, de distillation, de distillation et de stockage de la boisson.
