Plante de truite tribale "Adler"

L'entreprise unitaire fédérale "Adler" est située dans le district d'Adler de Sotchi, dans le village de Cosaque Brod. La plante a été fondée en 1964 pour se reproduire et étudier la truite. L'usine est la plus grande en Russie et l'une des principales en Europe pour la production de truites. Le poisson délicat est cultivé dans des réservoirs remplis d'eau artésienne.

Dans l'élevage de truites, de telles races de truite arc-en-ciel sont cultivées comme Adler, Donaldson truite, Camloops, saumon arc-en-ciel, Adler ambre. Depuis 1998, le saumon de la mer Noire y est cultivé. La plante pousse également et vend des poissons d'esturgeon. Il y a plus de 100 étangs pour la reproduction des poissons, y compris des étangs d'alevins.

L'usine est ouverte aux touristes. Ici vous pouvez explorer les piscines avec la truite, visiter la pêche payée, regarder un documentaire sur l'élevage de truites, essayer des plats de truites, y compris de magnifiques poutres fumées et salées. Dans les magasins de truites, il est possible d'acheter du caviar, de la truite ambrée séchée, de la truite fumée, des filets de truite faiblement salés.