Stammesforellen „Adler
354393, Russland, Krasnodar Territory, Sotschi, Adler District, Cossacky Brod, St. Troil, 45 - A
Beschreibung:
Federal State Unitary Enterprise "Adler" befindet sich im Bezirk Adler von Sotschi, im Dorf Cossack Brod. Die Pflanze wurde 1964 gegründet, um Forellen zu züchten und zu studieren. Die Anlage ist die größte in Russland und eine der wichtigsten in Europa für die Forellenproduktion. Delikater Fisch wird in Reservoirs angebaut, die mit artesischem Wasser gefüllt sind.
In der Forellenzucht werden solche Rassen von Regenbogenforellen als Adler, Donaldson Forelle, Camloops, Steelhead Lachs, Adler Bernstein angebaut. Seit 1998 wird hier der Schwarzmeerlachs angebaut. Die Pflanze wächst und verkauft auch Störfische. Es gibt mehr als 100 Teiche für die Fischzucht, einschließlich Brutteiche.
Die Fabrik ist für Touristen geöffnet. Hier können Sie die Pools mit Forellen erkunden, bezahltes Angeln besuchen, eine Dokumentation über Forellenzucht ansehen, Forellengerichte probieren, darunter prächtige geräucherte und gesalzene Balken. In Forellenläden gibt es die Möglichkeit, Forellenkaviar, getrocknete Bernsteinforelle, geräucherte Forelle, schwach gesalzene Forellenfilets zu kaufen.