Cour Amshen
d. Adler, s. Cosaque Brod, rue Krasnoflotskaya, 15A
À propos de l'entreprise:
La cour Amshensky est célèbre pour sa cuisine caucasienne unique, où presque tout est préparé sous vos yeux - du pain, divers plats aux boissons. Ici, comme dans les temps anciens, dans n'importe quelle maison arménienne, les hôtes sont toujours les bienvenus: dans le foyer au milieu du sakli, le feu est entretenu, la viande, le poisson et le fromage sont fumés, le pain chaud est cuit au four, le fameux joug est cuit sur les casseroles (fin laves de pâte fraîche avec fromage, oeufs, verts).
