Lac Swan

Un nouveau projet des auteurs du café "Comme dans les Canaries" et du restaurant club-restaurant "Solianka"! Le « lac Swan » est situé à côté du jardin Neskuchny sur la rive de l'étang Golitsynsky, où vivent ces cygnes. Ce n'est pas un restaurant dans sa forme pure, mais une institution d'un genre mixte, qui est plus approprié pour la formulation "centre de vacances d'été". Ici vous pouvez vivre toutes les joies de la station sans quitter la ville. Dans le même temps, « Lac » est facile à interpréter comme « son » endroit, où il y a un environnement caractéristique. Dans la journée - un restaurant familial, où vous pouvez monter un scooter ou venir avec des enfants. Le soir et la nuit – une institution de type club, où les gens viendront des fêtes pour se détendre du bruit et de l'agitation ou tout simplement changer la photo. Aucun faux pathos ne sera élevé ici: Le lac Swan est conçu pour devenir un endroit où il sera pratique et confortable, d'où vous ne voudrez pas partir. Tous les meubles sont apportés de Thaïlande: tables et chaises en bois de teck, balançoires antiques en teck, parapluies chinois installés au-dessus des chaises longues. Le lac se compose de plusieurs vérandas et terrasses, d'un bar et d'une piscine - dans la chaleur vous pouvez boire des cocktails dans l'eau. Les tables de massage seront placées sur l'une des vérandas fermées, où les filles envoyées de Thaïlande masseront les invités et effectueront des soins de SPA simples. Le menu de "Swan Lake" est basé sur les idées générales d'un résident de la métropole sur la cuisine de la station. Il s'agit d'un mélange de plats européens, d'éléments thaïlandais (les vraies fosses à tomes, fruits de mer) et de traditions caucasiennes (khachapuri et khinkali, dont est responsable un chef originaire d'Ossétie du Nord; Kebab sera géré par un professionnel géorgien). Tous les plats, même de la section caucasienne, dans le lac Swan sont présentés dans la soi-disant "service thaïlandais" - sur les feuilles de banane. Il y aura des soupes froides, un choix de viande grillée, des salades de l'auteur, ainsi qu'une carte de cocktail originale avec un grand nombre de mélanges de fruits légers et de baies et de limonades non alcoolisées (à partir de framboises, de cassis noirs, de hanches de rose et même de sureau).