Excursion dans les tunnels de Kuchi + cours culinaire avec le chef
Exposé succinct:
Les fameux tunnels de guérilla dans la région de Kuchi attirent environ 2 millions de touristes chaque année.
Et ce n'est pas surprenant, parce que le réseau de tunnels souterrains d'une longueur de 250 km peut à juste titre être appelé la huitième merveille du monde.
Nous allons regarder un documentaire de la création de 1967, visiter les étangs, les tunnels eux-mêmes, le centre médical et la cuisine de campagne, où nous allons essayer une ration partisane, un champ de tir, où vous pouvez tirer.
Après la visite, nous allons regarder le chef local et apprendre sous sa direction à cuisiner de délicieux plats vietnamiens à partir d'ingrédients frais de l'éco-ferme locale, avec laquelle nous dînerons ensuite.
En visitant le chef, nous visiterons une plantation de légumes et d'herbes cultivées sans engrais chimiques et pesticides. Nous apprenons sur les herbes avec des propriétés médicinales qui sont utilisées dans la médecine populaire et dans la cuisine.
Fascinant, informatif, savoureux et utile - donc cette visite passera!
