Продолжительность: 4-8 часов
Описание:
Невозможно представить себе каталонский стол без хорошего вина. Возделывание винограда укоренилось здесь еще в древности и распространилось по всей территории страны, приведя к возникновению десяти официально признанных региональных марок вина. Вина различают по местопроисхождению, способу содержания, хранения и еще по другим методам и признакам, которые содержатся в тайне у каждого технолога, производителя или семейного винодела. Этим и объясняется разница между винами одного и того-же наименования у разных производителей. Каждый производитель считает что именно его вино, розлитое по его собственному рецепту является самым лучшим.
Семейные винодельни, с эксклюзивным и ограниченным производством вин и кава, как маленькие горошины разбросаны по всей Каталонии. Это небольшие семейные хозяйства, работающие практически дедовскими методами. Весь процесс выращивания винограда минимально механизирован, активно используется ручной труд, и это гарантирует тщательную заботу о винограднике. И такое вино позволяет нам наслаждаться всей палитрой естественного вкуса и гарантирует только полезное воздействие на наш организм. Приглашаю Вас на дегустацию в семейные винодельни. Слово «дегустация» произошло от латинского слова degustetio — отведывание. Дегустация вин издавна считается элементом цивилизации во многих европейских странах.