Продолжительность: 5-8 часов
Описание:
Приорат - это как небольшая страна, которая была заселена с древних времен и жила на ход истории с твердым желанием быть подальше от этого мира, где жизнь быстротечна и изменчива. Земля крутых виноградников, диких, скалистых и угрюмых утёсов, скрытых оврагов и ущельев. Как ладошка плоские террасы, ручьи и солнечные безупречно и хорошо возделанные поля. Это магическое место, где ангелы поднимаются по лестнице к Богу и кровь имеет вкус вина. Приорат, расположен на юге Каталонии и является одним из регионов Новой Каталонии.
Территория, была занята сарацинами до XII века. Хорошо сохранившееся прошлое, заставляет нас путешествовать во времени. Легенда гласит, что король Альфонсо I послал двух мужчин путешествовать по стране, чтобы найти идеальное место в Каталонии, для картезианского ордена из Прованса. Когда они достигли подножия Монтсант, они были поражены уникальной красотой места и остановились поговорить с пастухом. Пастух рассказал историю которая произошла в самом центре долины. На самой высокой сосне появилась лестница, по которой ангелы восходят и нисходят. Господа сообщили об этом царю, таким образом здесь появились монахи и построили храмовый алтарь, в честь святой Марии, на месте, где была сосна.
Монастырь «Ла Cartuja-де-Санта-Мария-де-Ла Скала», был первым на Пиренейском полуострове (основан в 1194).Монахи были одеты в белые шерстянные одежды с капюшоном, которым они прикрывали бритые головы. Они культивировали лозу и производили вино Cartuja, жили в работе и духовности. Возможно, поэтому вина Приората так мистичны. Название Приорат связано с понятием вина на протяжении многих веков.
Вино — очень сложный и многогранный продукт. Вино — это как маленькая история внутри бутылки. Когда вы его пьете, то было бы непростительно упустить из виду все многообразие тонкостей напитка. В вине много нюансов, и его потребление включает оценку их и всего того, что вложила в букет природа и винодел. К нашему времени о винах написаны целые библиотеки, и для того чтобы изучить вино, может, и жизни не хватить. Но немного разбираться в вине — это вовсе не так сложно, как может показаться. Давайте поедем в Приорат и убедимся во всем на личном опыте. Лучшая реклама вина — это вино, сделанное на совесть, ведь в отличие от людей… вина не лгут. (Rene Barbier)