Продолжительность: 5-8 часов
Описание:
Приглашаю вас на чудесную прогулку! Мы с вами посетим пару замечательных виноделен-бутиков и продегустируем их лучшие вина, а так же побываем в паре живописных монастырей и полюбуемся удивительными ландшафтами древних Иудейских гор.
Программа: (выезд из Тель Авива или Иерусалима)
Начинаем мы наше знакомство с виноделием с… монастыря монахов-траппистов, прозванных «молчальниками». Да-да, вино, производимое в Латрунском монастыре уже несколько веков славится не только по Израилю, а даже за его пределами. Считается, что виноградную лозу привез в Латрун лично Наполеон! Осмотрев монастырь и продегустировав не только вина, но и целебный «латрунский эликсир», мы с вами направимся к следующему пункту нашей программы — семейной винодельне, в которой прекрасные вина производят по древнейшей технологии, в глиняных кувшинах, привезенных из Грузии! Прослушав пространный рассказ об удивительной семье и их любимом деле, мы с вами устроимся на живописной террассе с потрясающим видом на Иудейские горы и примемся за дегустацию, сопровождаемую легким ланчем- козьими сырами, домашней выпечкой, свежими овощами…
Подкрепившись, мы продолжим нашу прогулку и поедем в монастырь бейт Джемаль, расположенный среди оливковых рощ и хвойного леса. Тут мы посетим и мужскую часть — монахов- Салезианцев, и прекрасный женский монастырь Сестер Вифлеема. Обитающие там монахи и монашки приторговывают местным вином и более крепкими напитками, а так же очень вкусными шоколадными конфетами собственного производства и расписной керамикой.
А закончим мы наше путешествие в ещё одной небольшой винодельне и очередной дегустацией. И вам, несомненно, очень захочется продолжить знакомство с жемчужинами виноделия, сыроварения и прочей гастрономии нашей маленькой, но такой многогранной страны…