Продолжительность: 6 часов
Описание:
Yerseke — это маленькая рыбацкая деревня в Нидерландах, провинция Зеландия, где можно узнать много интересного об искусстве разведения устриц, мидий и омаров.
Вы посетите семейную ферму по выращиванию устриц, которая существует с 1906 года.
Наш маршрут начнется с морской прогулки по заливу, где находятся плантации по выращиванию устриц и мидий. Вам расскажут о процессах размножения и выращивания молюсков, покажут на практике как происходит их отлов.
Затем Вы посетите саму ферму, познакомитесь с ее устройством и понаблюдаете на практике за процессами, необходимыми для того, чтобы морской деликатес попал на стол гурмана.
Ну, и в заключение, самое приятное — дегустация! Проголодавшись после морской прогулки, Вам предоставится возможность насладиться незабываемым вкусом устриц, мидий и лобстеров. У вас есть шанс попробовать треугольные плоские устрицы, выращиваемые только здесь, а также японские и ирландские устрицы, креусы и других молюсков.