Französisches Kartoffelmuseum, Brügge
Über das Unternehmen:
Das Französische Kartoffelmuseum befindet sich in der Saaihalle, einem der ältesten und am besten erhaltenen Gebäude von Brügge, das 1399 erbaut wurde. Das Museum wurde von der Familie Cedric und Eddie Van Belle gegründet. Das Französische Kartoffelmuseum in Belgien ist das einzige seiner Art auf der Welt.
Die Ausstellung des Museums widmet sich der Geschichte der Kartoffeln vom Beginn des Anbaus bis zu den ersten Pommes Frites. Das gesamte Museum enthält etwa 400 antike Objekte. Seit der präkolumbianischen Zeit, mit den Inkas, mit Vasen gefüllt mit verschiedenen Arten von Kartoffeln, endend mit Fritteusen. Im Erdgeschoss erfahren die Besucher mehr über die Geschichte der Kartoffeln, die vor 15.000 Jahren in Peru und Chile entstanden sind, sowie über die Geschichte der Pommes Frites und wie sie nach Belgien kamen.
Im zweiten Stock werden die Besucher nicht nur in die Geschichte der Pommes Frites in Europa eingeführt, sondern auch in Rezepte für die Zubereitung und Tipps, wie man die besten Pommes Frites zubereitet und die verschiedenen Soßensorten beschreibt, die mit Pommes Frites serviert werden können. Besucher können eine interessante Sammlung von Maschinen sehen, die zum Anbau, Ernten, Sortieren und Braten von Kartoffeln verwendet werden. Und nach dem Besuch der Ausstellung können Sie im mittelalterlichen Keller echte belgische Pommes Frites mit köstlicher Sauce probieren.