Kopenhagen hat alles! Gastronomische Tour.

"Kopenhagen hat alles!" Verkostungstour.

Wenn Sie nicht nur Dänemark sehen, sondern es auch probieren möchten - diese Tour ist für Sie.

Sie werden die Geschichte des Landes durch traditionelle Gerichte lernen, die von Königen gegessen wurden, durch Skipper-Küche, die von einfachen Menschen geliebt wurde. Sie lernen das moderne Dänemark durch die neue skandinavische Küche "Food of the North" kennen, die jedes Jahr mehr und mehr die Welt erobert.

Es stehen drei Optionen zur Verfügung:

Nyhavn Harthouse Taverne

Nyhavn ist eine der auffälligsten Sehenswürdigkeiten von Kopenhagen, ein Ort am Meer, der von allen geliebt wird und Gäste und Bewohner wie ein Magnet anzieht. Besonders begeistert ist er von der Nachbarschaft mit dem Haus des großen dänischen Geschichtenerzählers Hans-Christian Andersen.

Sie werden mehr als 15 Arten von Gerichten aus dänischem Hering probieren, die nach alten Wikingerrezepten zubereitet werden. Sie werden lernen, was eine echte dänische hausgemachte Samol ... und Mondschein. Ja, ja, mit Kartoffelmondschein begann die Geschichte des Nationalgetränks der Dänen – Schnaps. Sie müssen aus 12 Arten von "lebendem Wasser" wählen. Und natürlich Bier! Ein Meer aus köstlichem frisch gebrautem Bier, für das Dänemark so berühmt ist.

Tradition und Innovation. Tötungsort.

Ich möchte einen der schönsten Orte in Kopenhagen besuchen.

Trotz der Tatsache, dass sich das Restaurant in der Industriezone befindet, wurde es schnell zu einem modischen und beliebten Ort. Die besondere Atmosphäre der Institution ist dadurch gegeben, dass sie sich auf dem Territorium des ehemaligen Schlachthofs befindet.

Der Hauptgrund, das Restaurant zu besuchen, ist der Fisch. Ein Morgenfisch, der von sieben lokalen Fischern gefangen wurde.

Die Königin des Meeresmenüs ist eine besondere Sorte dänischer Auster mit engem Fleisch, die nach der Nordsee riecht. Und natürlich dänischer Bio-Wein, der speziell für diese Einrichtung entworfen wurde und der nur hier probiert werden kann.

Trotz der brutalen und „blutigen Vergangenheit des Ortes ist es hier sehr gemütlich. Alles, sei es die berühmten Fischchips, Viking Rezeptfleisch, gekochte Kartoffeln mit Kräutern und hausgemachter Butter oder hier gebackenes Brot, wird mit der Seele zubereitet und serviert.

Stilvoller Ort, an den Sie definitiv zurückkehren möchten.

Neue skandinavische Küche. North Food.

Dänemark, das heute von Kopenhagen vertreten wird, ist das Zentrum der weltweiten gastronomischen Aufmerksamkeit und Pilgerfahrt von Kennern von echtem Essen.

Qualität und wieder Qualität. Alles. Von den Räumlichkeiten bis zum Aussehen. Vom Servieren zum Geschmack. Eine Kombination des Inkompatiblen. Eine erstaunliche Herangehensweise an jede Kleinigkeit - es gibt keine Kleinigkeiten. Alles ist geschliffen und virtuos. Delikat, exquisit, ungewöhnlich gerade genug, um zu beeindrucken, zu überraschen und zu erfreuen. Aber nicht mehr als das – keine Freude um der Freude willen, kein Experiment um des Experiments willen, sondern eine Suche nach Genuss und Geschmack. Natürliche Lebensmittel ausschließlich aus den besten saisonalen Produkten, die die Natur Skandinaviens zu bieten hat.

Sie werden verzaubert sein, auf jede nächste Mahlzeit zu warten.

Es ist Meisterschaft.