Zuckermuseum

Das vor über 100 Jahren in Zusammenarbeit mit dem Institut für Zuckerindustrie eröffnete Berliner Zuckermuseum ist das erste "süße" Museum der Welt und heute Teil des Deutschen Technischen Museums.

Das am 8. Mai 1904 eröffnete Museum wurde über drei Jahre unter der Leitung von Anton Adams erbaut.

Die Straße zum Museum mit einer Ausstellungsfläche von 450 Quadratmetern führt entlang einer mit Marmor verzierten Treppe durch einen vierstöckigen 33 Meter hohen Turm, auf dem sich eine Sonnenuhr befindet.

Die Ausstellung des Museums hat sieben Themenhallen: Zuckerrohr, Sklaverei, Zuckerproduktion, Alkohol und Zucker, Zucker im Zeitalter der Kolonialisierung, Zuckerrüben in Preußen, Welt ohne Zucker.

Das Museum wird Ihnen den technologischen Prozess der Zuckerproduktion vorstellen, Werkzeuge, die in verschiedenen Epochen verwendet wurden. Die wertvollsten Exponate des Museums sind eine dreiwellige Mühle aus Bolivien sowie Fragmente einer mittelalterlichen Mühle, die bei Ausgrabungen gefunden wurden. Darüber hinaus hat das Museum eine separate Ausstellung verschiedener Formen und Verpackungen, die von den Herstellern dieses Produkts verwendet werden.