Tag des Seemanns

Foto von Igrezhabranka. Portugal ist nah dranNazare ist eine alte Fischerstadt, die manchmal ein Dorf oder sogar ein Dorf an der Atlantikküste genannt wird.

Unter den Traditionen der maritimen Feiertage, von denen es viele gibt, ist der Tag des Meeresmannes ein besonderer Ort - eine Massenfeier mit Musik und Tänzen. Das Programm beinhaltet notwendigerweise eine kostümierte Prozession von bunt gekleideten Schonern, und Wettbewerbe, Tänze, Shows werden am Ufer organisiert.

Eine unverzichtbare Bedingung für den Urlaub sind reichlich kulinarische Feste, vor allem mit Gerichten aus Fisch und Meeresfrüchten.

Überraschenderweise ist der aus Norwegen importierte "nicht einheimische" Kabeljaufisch, der Bakalyau, der beliebteste in der nationalen Küche geworden. Es wird gesagt, dass 150 bis 300 Gerichte daraus zubereitet werden. Und das köstlichste ist Robolo - Wolfsbarsch, sowie Pargo, Sargo und Tamboril - Seeteufel und Peixe Espada (Schwertfisch). Und Saucen sind sehr wichtig, die in der gesamten portugiesischen Küche eine bedeutende Rolle spielen.