Was bringt man als Geschenk aus Japan mit?
Beschreibung:
Was bringt man als Geschenk aus Japan mit?
Natürlich japanische Sambei Reis Cracker!
Es gibt verschiedene Theorien über den Ursprung japanischer Sambei-Cracker, aber die meisten Forscher glauben, dass diese Snacks zuerst in China auftauchten und während der Asuka-Zeit (Ende des 6. - Anfang des 8. Jahrhunderts) nach Japan eingeführt wurden.
Sembei wird jetzt "Reiscracker" genannt, aber diese japanischen Snacks wurden ursprünglich nicht aus Reis, sondern aus Mehl und Wasser hergestellt.
Sambei aus Reis erschien viel später - in der Meiji-Ära (1868-1912).
Zu dieser Zeit verkaufte eine ältere Frau Dango (Reiskoloboks) in Soka-juku, einem Postamt auf der Straße nach Nikko.
Der Legende nach schlug einer der Samurai vor, als sie den unverkauften Dango wegwarf, anstatt wertvolles Essen wegzuwerfen, sie abzuflachen und zu backen, was zur Schaffung der Sambai führte, die wir heute kennen. Nun, da der Name dieser verschwenderischen Frau "Osen" war, wurden die abgeflachten und gebackenen Reiskoloboks als "Sambei" bekannt.
Der Grund, warum Sembei sehr populär wurde, war, dass es in Japan immer genug Reis gab und die Art und Weise, wie Reiscracker hergestellt wurden, nicht viel Aufwand und Zeit erforderte.
In Japan können Sie eine der vielen Sembei-Fabriken besuchen und sehen, wie sie heute hergestellt wird.
Und natürlich können Sie hier verschiedene Arten von Reiscrackern ausprobieren und diejenigen kaufen, die Ihnen am besten gefallen.
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