La magia culinaria es una clase magistral culinaria de los conocedores de la cocina azerbaiyana!

¿Para quién es esta clase maestra?

Plov es una tarjeta de visita de Azerbaiyán, pero además de él hay un gran número de deliciosos platos tradicionales. Estos son dulces picantes de miel, refrescantes bebidas, y verduras de vitaminas, y platos de carne abundante ...

Los platos nacionales de Azerbaiyán no dejarán a nadie indiferente. Los vegetarianos, amantes de la carne y el diente dulce encontrarán aquí lo que les gusta. Los pasteles kutabai más claros, baklava fragante con nueces, dolma abundante en hojas de uva (carne y verduras), sopas gruesas y mucho, mucho más. La clase magistral es recomendada para cualquiera que quiera conocer las tradiciones culinarias de Azerbaiyán.

¿Qué te espera?

Aprenderás la cocina local desde el interior, desde el principio hasta el final. Ir al bazar para elegir los mejores productos y especias, luego sumergirse en el proceso culinario bajo la guía de un chef experimentado y finalmente saborear los deliciosos platos nacionales preparados con sus propias manos!

¡Vete de compras!

¿Qué podría ser más interesante y emocionante que un viaje a un verdadero bazar azerbaiyano? Sólo aquí los comerciantes sonrientes son felices para cada comprador como nativo. Están felices de duchar a un invitado con cumplidos y tratar todo lo que quieren, pero están listos para negociar de mañana a noche!

Usted sentirá el aroma de especias orientales reales, aprender a negociar magistralmente, probar el jugo de granada gruesa, queso local, frutas secas, docenas de variedades de uva, apreciar el rico sur de verduras, frutas, verduras y tomar con usted los trofeos de batallas de mercado - un frasco de caviar de esturión, delicioso mermelada casera y bolsas de especia fragante.

Conocer las tradiciones locales

¿Sabes servir la cena en azerbaiyano, que ocupa un lugar honorable en la cabeza de la mesa y por qué los residentes de Bakú son tan hospitalarios? Lleva años entender todos los secretos de la cultura azerbaiyana. Pero en esta clase magistral aprenderás las cosas más importantes y te acercarás a comprender las costumbres nacionales a través de la conocimiento de las tradiciones culinarias.

Magia culinaria - una clase magistral dirigida por un chef

¡Es hora de probar tu mano en la cocina local! Usted elegirá dos platos de la lista propuesta y bajo la dirección de un chef experimentado (un indígena azerbaiyano) iniciará una actividad fascinante.

Para que puedas sumergirse plenamente en la atmósfera nacional, la clase magistral se celebra en un ambiente acogedor. El chef le dirá los trucos culinarios de los residentes de Bakú reales, le ayudará a preparar los productos correctamente y le enseñará las sutilezas básicas de su habilidad. Incluso si realmente no te gusta cocinar, seguramente será capturado por el ambiente relajado y el humor ingenioso de un chef experimentado.

Qué platos se pueden preparar:

• Diferentes tipos de dolma - con berenjenas, pimienta búlgara, con hojas de uva.
• Diferentes tipos de pilaf azerbaiyano - Turshu-, Shabzi- o Shah-plov.
• Sopas nacionales - dovega, kuftya bozbash de guisantes con albóndigas, parchabozbash.

¡Fiesta gourmet! Una verdadera fiesta de Bakú

Cuando los dos platos que elijas estén listos, te sentarás en la mesa y disfrutarás de los frutos de tus labores. La mesa también será servida crujiente tandyr-churek, fregadero caliente, verdes frescos y verduras a la sombra y complementar el sabor de sus platos. Si lo desea, también puede servir vino local, que usted elige en el mercado.

Detalles: todo se piensa al detalle más pequeño

No tienes que preocuparte por nada, el programa de clases maestras es flexible y reflexivo.

Cada detalle se tiene en cuenta:

• Usted recibirá fotos de la clase principal y la cena en el estilo nacional por e-mail.
• El guía te encontrará en el hotel o en cualquier lugar conveniente.
• El chef sigue de cerca el proceso culinario y ayuda activamente (la creatividad y la autenticidad resultarán incluso para los principiantes!).
• Irás al mercado en un coche cómodo.
• Todos los productos, servicios de chófer y chef están incluidos en el precio.

Atención para guías: el texto de la gira está patentado. Cualquier violación de derechos de autor será procesado!

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