Kulinarische Magie ist eine kulinarische Meisterklasse von Kennern der aserbaidschanischen Küche!

Für wen ist diese Meisterklasse?

Plov ist eine Visitenkarte von Aserbaidschan, aber neben ihm gibt es eine große Anzahl von köstlichen traditionellen Gerichten. Dies sind Honig würzige Süßigkeiten und erfrischende Getränke und Vitamingemüse und herzhafte Fleischgerichte ...

Aserbaidschanische Nationalgerichte werden niemanden gleichgültig lassen. Vegetarier, Liebhaber von Fleisch und Naschkatzen werden hier finden, was sie mögen. Die leichtesten knusprigen Kutabai-Kuchen, duftende Baklava mit Nüssen, herzhaftes Dolma in Traubenblättern (Fleisch und Gemüse), dicke Suppen und vieles mehr. Die Meisterklasse wird jedem empfohlen, der die kulinarischen Traditionen Aserbaidschans kennenlernen möchte.

Was erwartet Sie?

Sie lernen die lokale Küche von innen heraus, von Anfang bis Ende. Gehen Sie zum Basar, um die besten Produkte und Gewürze auszuwählen, tauchen Sie dann unter der Leitung eines erfahrenen Kochs in den kulinarischen Prozess ein und probieren Sie schließlich die köstlichen nationalen Gerichte, die Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben!

Einkaufen gehen!

Was könnte interessanter und aufregender sein als eine Reise zu einem echten aserbaidschanischen Basar? Nur hier freuen sich lächelnde Händler jedem Käufer als Eingeborener. Sie freuen sich, einen Gast mit Komplimenten zu duschen und alles zu behandeln, was sie wollen, aber sie sind bereit, von morgens bis abends zu verhandeln!

Sie werden das Aroma echter orientalischer Gewürze spüren, lernen, meisterhaft zu verhandeln, dicken Granatapfelsaft, lokalen Käse, getrocknete Früchte, Dutzende von Rebsorten zu probieren, das reiche Sortiment an südlichem Gemüse, Früchten, Grüns zu schätzen und die Trophäen der Marktschlachten mitzunehmen - ein Glas Störkaviar, köstliche hausgemachte Marmelade und duftende Gewürzbeutel.

Bekanntschaft mit lokalen Traditionen

Wissen Sie, wie man ein Abendessen in Aserbaidschanisch serviert, das einen ehrenvollen Platz an der Spitze des Tisches einnimmt und warum die Bewohner von Baku so gastfreundlich sind? Es dauert Jahre, um alle Geheimnisse der aserbaidschanischen Kultur zu verstehen. Aber in dieser Meisterklasse lernen Sie die wichtigsten Dinge und kommen dem Verständnis nationaler Bräuche durch die Bekanntschaft mit kulinarischen Traditionen näher.

Kulinarische Magie - eine Meisterklasse unter der Leitung eines Kochs

Es ist Zeit, sich in der lokalen Küche zu versuchen! Sie werden aus der vorgeschlagenen Liste zwei beliebige Gerichte auswählen und unter Anleitung eines erfahrenen Kochs (einem indigenen Aserbaidschaner) eine faszinierende Aktivität beginnen.

Damit Sie vollständig in die nationale Atmosphäre eintauchen können, wird die Meisterklasse in einer gemütlichen häuslichen Umgebung abgehalten. Der Koch wird Ihnen die kulinarischen Tricks echter Baku-Bewohner erzählen, Ihnen helfen, Produkte richtig vorzubereiten und Ihnen die grundlegenden Feinheiten Ihrer Fähigkeiten beizubringen. Auch wenn Sie nicht gerne kochen, werden Sie sicherlich von der entspannten Atmosphäre und dem witzigen Humor eines erfahrenen Kochs begeistert sein.

Welche Gerichte können zubereitet werden:

• Verschiedene Arten von Dolma - mit Auberginen, bulgarischem Pfeffer, mit Traubenblättern.
• Verschiedene Arten von aserbaidschanischen Pilaw - Turshu-, Shabzi- oder Shah-Plov.
• Nationale Suppen - Dovega, Kuftya Bozbash aus Erbsen mit Fleischbällchen, Parchabozbash.

Gourmet-Party! Ein echtes Baku-Fest

Wenn die beiden Gerichte, die Sie wählen, fertig sind, werden Sie sich an den Tisch setzen und die Früchte Ihrer Arbeit genießen. Der Tisch wird auch knusprige Tandyr-Churek, duftende heiße Lavasha, frisches Grün und Gemüse serviert, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu schattieren und zu ergänzen. Wenn Sie möchten, können Sie auch lokalen Wein servieren, den Sie auf dem Markt wählen.

Details: Alles ist bis ins kleinste Detail durchdacht

Sie müssen sich um nichts kümmern, das Master Class Programm ist flexibel und nachdenklich.

Jedes Detail wird berücksichtigt:

• Sie erhalten Fotos der Meisterklasse und des Abendessens im nationalen Stil per E-Mail.
• Der Guide wird Sie im Hotel oder an einem beliebigen Ort treffen.
• Der Koch verfolgt den kulinarischen Prozess genau und hilft aktiv (schmackhaft und authentisch wird auch für Anfänger ausfallen!).
• Sie werden in einem komfortablen Auto auf den Markt gehen.
• Alle Produkte, Fahrer- und Kochservices sind im Preis inbegriffen.

Achtung für Guides: Der Text der Tour ist patentiert. Jede Urheberrechtsverletzung wird verfolgt!

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