Vino Riviera del Garda Classico y Valtenesi

El vino es un arte que contiene la historia de su gente, cultura y tradiciones, pero más que eso, el vino puede transmitir emociones y generar sensaciones en todos aquellos que se acercan a él.

La zona de vino Riviera del Garda Classico se encuentra en la provincia de Brescia y ocupa la zona de Jardines en medio de lujosas colinas en el lado occidental del lago Garda, en la región de Lombardía.

Valtenesi apunta a una estrecha zona montañosa en medio de colinas morrenas, en la parte interior de la Riviera del Garda, que se encuentra entre los pueblos del lago de Salo y Desenzano.

Esta zona siempre ha sido conocida como la Riviera del Garda, donde la palabra "Riviera" tiene un significado especial, que indica este territorio especial y todo lo que se produce en esta área, a saber, limones, aceite de oliva, laurel y vino.

El vino blanco de la Riviera del Garda Classico DOC está hecho de variedades de uva tales como renano risling y risling italico. Estas variedades de uva han pertenecido a estas colinas desde que nació en Valtenesi.

Este vino elegante y complejo con un sabor mineral, tiene el aroma de flores de naranja y pomelo, el aroma de hierbas mediterráneas (rosmary, tomillo) y limón verde, manzanilla de campo y peinado. Otras variedades de uva también se utilizan en la producción de vinos blancos, como Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco y Pinot Nero.

Los vinos tintos de la Riviera del Garda siempre han sido el orgullo de los productores de esta zona, con el tiempo se dividieron en tres tipos: Riviera del Garda Red, Riviera del Garda Red Superior y Groppello. Estos vinos están hechos de variedades de uva como mardzemino, barbera, sangiovese y groppello. Tienen un color rubí con un hue granada, aroma afrutado y sabor a almendra.

Siguiendo la tradición, en Valtenesi, una variedad de uva autóctona que cultiva Groppello. Esta variedad se considera una rareza oenológica, ya que se cultiva exclusivamente en un área estrecha en Valtenesi, en el lado occidental del lago Garda. Groppello es un vino tinto típico, terciopelo y bebible, delicado color rubí, con un sabor picante y afrutado y pastel de almendras. Este vino es producido, conocido y apreciado desde tiempos antiguos, quizás desde la era romana.

Gardezan Claret es un vino único en el mundo de los vinos rosados, debido a su estrecha conexión con el territorio, que tiene características pedoclimáticas especiales. La composición del suelo y el clima mediterráneo suave dan al Gardesan Claret un carácter único y peculiar, que se expresa en agradable frescura y pronunciada frescura. Este dulce y agradable tipo de vino es muy popular entre las mujeres y los jóvenes.

Riviera del Garda Classico Claret DOC es un vino rosado y original hecho de uvas rojas. Este segmento de vino no es una moda, sino un área con cierta personalidad. Claret, como otros vinos rosados, tiene su propia personalidad. La vinificación tiene lugar de acuerdo a una técnica especial, después de la cual el color del vino se vuelve rosado pálido o rosado intensamente, como los pétalos rosados, con un aroma floral increíble y aroma de bayas forestales.

El éxito del vino rosa espumoso, que en Italia se llama Spumante Rose, se puede llamar sin duda sensacional, su uso ha aumentado en un ritmo rápido.

Riviera del Garda Classico Spumante Rose DOC es un vino rosa espumoso y pálido, similar en color a pétalos rosados, con una perla ligera y sabor a fresa. Sparkling y crujiente, fresco y con una agradable frescura, su intenso aroma floral se asemeja al aroma de rosas. El vino Spumante Rose es perfecto como aperitivo para celebraciones y aniversarios.

Un sorbo de vino es un momento que no deja palabras.

El vino es una tradición que nunca envejece.

Nos vemos en la Riviera del Garda,

tu guía sommelier Christina.

Tasting en la bodega

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